A meno che tu non sia un sadico, mai, mai nemmeno mettere il sale in una lumaca! Il motivo è semplice: morirà! Ma perchè? Qual è il potere del sale su questi esseri striscianti?

La risposta è in una parola: osmosi. Se non ricordi il tuo tempo a scuola, l'osmosi è il processo che comporta lo spostamento dell'acqua attraverso la membrana cellulare, sempre dal luogo con la più bassa concentrazione di soluto al più alto. Pertanto, la pressione necessaria affinché l'acqua passi attraverso la membrana è chiamata "pressione osmotica".

Non maltrattare le lumache

Quando le particelle di sale cadono su una lumaca, l'acqua sulla superficie della pelle che la aiuta a muoversi si mescolerà in una soluzione salata. Poiché l'esterno dell'animale avrà una concentrazione di sale più elevata rispetto all'interno, l'acqua del suo corpo passa attraverso le membrane, disidratando il povero gasteropode. A seconda della quantità di sale, probabilmente la lumaca appassirà e morirà.

Le lumache sono fantastiche!

Altri esseri viventi, come noi, possono gestire il sale senza problemi perché la pelle non è così permeabile, ma prova il sale nei tuoi occhi e avrai la sensazione di cosa prova una povera lumaca.