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Se sei un fan di granchio, gamberi e aragosta, probabilmente non sarai felice di sentire che questi piccoli animali soffrono quando vengono gettati vivi in ​​pentole d'acqua bollente. Secondo il Daily Mail, un gruppo di ricercatori della Queen's University di Belfast, in Irlanda, ha scoperto che i crostacei provano dolore, sebbene non mostrino reazioni di sofferenza prima di trasformarsi in un pasto.

I ricercatori hanno condotto esperimenti su 90 granchi verdi - una specie molto comune in Europa - che sono stati collocati in un acquario al riparo dall'oscurità, che è il tipo di posto in cui questi animali di solito si nascondono. La metà dei crostacei ha ricevuto scosse elettriche leggere mentre entravano nei rifugi, emergendo rapidamente dal nascondiglio, quindi si raccoglievano e si tuffavano in un altro acquario.

Riflesso o dolore?

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Dopo un po ', i granchi furono rimessi nel "serbatoio della tortura", dando un nuovo shock mentre cercavano di nascondersi di nuovo nel rifugio. Tuttavia, quando furono inseriti per la terza volta nell'acquario, nessuno dei granchi che erano stati nuovamente colpiti si avvicinò ai nascondigli, che i ricercatori hanno descritto come una reazione al dolore dovuta al ricordo di un'esperienza spiacevole piuttosto che a una semplice risposta. reflex.

Secondo i ricercatori, il riflesso difensivo si verifica istantaneamente, mentre ciò che è stato osservato durante l'esperimento ha dimostrato un cambiamento nel comportamento a lungo termine degli animali. E mentre non è possibile dimostrare che i crostacei soffrono davvero - dopo tutto, diversamente dai mammiferi, i poveri non possono urlare o sfuggire ai cuochi - gli esperimenti hanno mostrato risposte coerenti con l'esperienza dolorosa.