È possibile che una persona in sovrappeso sia malnutrita?

Probabilmente sai già che l'obesità è una delle principali epidemie mondiali e che la malattia è oggetto di numerosi studi in tutto il pianeta. Una domanda importante è emersa quando si tratta della qualità del cibo che mangi: dopo tutto, è possibile che una persona al di sopra del suo peso ideale sia malnutrita?

Innanzitutto dobbiamo capire che la malnutrizione è la mancanza di nutrienti essenziali per il corpo umano che garantiscono il suo corretto funzionamento. Questi nutrienti si trovano meglio nei prodotti naturali e interi, al contrario di ciò che viene consumato da molte persone considerate obese.

L'aumento del consumo di cibi preparati in grandi catene di fast food o alimenti trasformati pieni di coloranti, aromi e conservanti rende molti piatti calorici ma non nutrienti. Cioè, non solo è possibile che ci siano obesi malnutriti, ma questo è abbastanza comune.

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Discovery ha pubblicato una storia al riguardo e ha avvertito i lettori di alcuni fattori di base di una buona alimentazione: è necessario mangiare proteine, anche se si è vegani o vegetariani; In questo caso, dovrai trovare altre fonti di questo tipo di nutriente, poiché è fondamentale per il funzionamento del corpo umano.

Il nutrizionista dell'American Academy of Nutrition and Dietetics Dee Sandquist spiega che questo è perché le persone scelgono di mangiare nel modo sbagliato. "Quando non assorbiamo i nutrienti, le nostre funzioni interne non funzionano così bene e siamo vulnerabili alle malattie", ha aggiunto Dee.

Indipendentemente dal tuo peso, devi avere una dieta equilibrata, con la presenza di elementi come proteine, fibre e vitamine in generale. Per scoprire come sta andando il tuo corpo, vai dal medico e ordina un esame del sangue completo.

Estela Renner, una regista brasiliana, ha prodotto un documentario sull'obesità infantile nel nostro paese. È disponibile interamente su Internet e può essere visto nel video qui sotto. Il film mostra dati sorprendenti sulla dieta della famiglia brasiliana in generale, identificando i principali cattivi della nostra dieta.

* Pubblicato il 9/05/2013