Potresti aver visto diverse foto di astronauti sulla Stazione Spaziale Internazionale e aver notato il clima di compagnia tra loro, giusto? Per quanto vicini possano essere, una cosa che non fanno è brindare al tuo soggiorno nello spazio con una bella birra fredda. E sai perché? Se pensavi che fosse a causa del pericolo di avere inebriato gli astronauti in orbita a 400 chilometri dalla Terra, sai che non è così.

Non tostare con bevande contenenti gas

Secondo Cassie Kelly del portale Inverse, il problema con la birra nello spazio è che le bolle di schiuma e gas tipiche della bevanda non possono formarsi negli ambienti di microgravità. Se sei un birraio inveterato, sai che una parte cruciale del processo di fermentazione è la carbonatazione - poiché senza di essa tutto ciò che avremmo sarebbe un liquido "xoxo" insipido.

bolle

Secondo Cassie, la carbonatazione della birra avviene attraverso la combinazione di zucchero e lievito e più zucchero aggiungiamo alla ricetta, più bolle avremo nella bevanda. Tuttavia, in assenza di gravità, le bolle non si diffondono in modo omogeneo attraverso il liquido e vanno in cima al vetro - come accade qui sulla Terra - ma sono distribuite a caso. Ecco come si comportano le bevande gassate nello spazio:

Come spiega Richard Garriott nel video sopra, non ci sono bevande gassate sulla Stazione Spaziale Internazionale, ma ha fatto una simulazione usando una capsula che ha trasformato la sua acqua in acqua frizzante. E come ha mostrato, invece di diffondersi bolle nel liquido, sono concentrate dalla soluzione e non galleggiano in cima alla confezione, come farebbero se la bevanda fosse servita in un bicchiere qui sul nostro pianeta.

Peggio ancora, se qualcuno decidesse di sorseggiare una birra nello spazio - o qualsiasi bevanda contenente gas, in effetti! - le bolle si comporterebbero nello stesso modo in cui l'hai visto nel video, anche dopo che la bevanda è stata consumata dagli astronauti. In effetti, il risultato sarebbe molto scomodo.

Tutto diverso lì

Quando beviamo una birra qui sulla Terra, proprio mentre le bolle si alzano e formano il colletto sopra il bicchiere o fuggono nell'ambiente, quando la beviamo, le bolle "si alzano" attraverso i nostri stomachi, producendo gas - che viene rilasciato nell'acqua. modo di ... esatto! Ronzi rumorosi (o non così tanto).

In genere, gli astronauti non ruttano nello spazio

Solo nello spazio le cose non salgono. Galleggiano. E nel caso della birra - o di qualsiasi bevanda gassata - invece del gas che sale e viene rilasciato, rimane lì, intrappolato nel sistema digestivo. Pertanto, se un astronauta bevesse una di queste bevande, il gas verrebbe rilasciato sotto forma di "burps bagnati", in fuga con un po 'di liquido, come quello che succede quando soffriamo di reflusso.

Bevande spaziali

Secondo Cassie, c'è speranza per gli amanti della birra che vanno nello spazio. Questo perché un gruppo di studenti dell'Università della California, San Diego, è in competizione con un progetto per sviluppare il lievito nello spazio e alla fine produrre tutto ciò che ha questo organismo nella sua composizione.

Chi va sulla luna a sorseggiare una birra?

Se vince il concorso, la squadra prevede di inviare un piccolo sistema di contenimento - le dimensioni di una lattina di birra - sulla luna, composto da tre scomparti. Il primo sarà riempito con la bevanda non fermentata, il secondo, che dovrebbe aprirsi solo dopo che il sistema è atterrato sul suolo lunare, servirà a mescolare il liquido con il lievito, e il terzo compartimento consentirà alla bevanda pronta da bere di depositarsi sul fondo, separata dal lievito. fungo.

Gli studenti credono che con questo sistema saranno in grado di creare una birra extraterrestre - con bolle, colletto e tutto - che può essere goduta nello spazio. Se il piano funzionerà o meno e se la bevanda verrà consumata e approvata da qualcuno sulla luna, solo il tempo lo dirà. Ma fino ad allora, che ne dite di immaginare le feste che gli astronauti possono ospitare la playlist della colonna sonora che qui a Mega Curioso abbiamo creato su Spotify?