La ricerca afferma che bere molta acqua prima dei pasti aiuta a perdere peso

Uno studio di 12 settimane presso l'Università di Birmingham nel Regno Unito ha scoperto che bere molta acqua prima dei pasti potrebbe essere un buon metodo per ridurre il peso. Gli 84 partecipanti al sondaggio sono stati divisi in due gruppi: uno con 41 persone e uno con 43.

Al gruppo più piccolo è stato chiesto di bere circa 500 ml di acqua prima di ogni pasto, che ha le dimensioni di un grande boccale di birra lì. Gli altri pazienti sono stati istruiti a prendere la stessa quantità prima di un solo pasto, o nessuno se preferivano. Immagina di essere a stomaco pieno prima di allattare.

Inoltre, i partecipanti sono stati istruiti su come aumentare la quantità di esercizio fisico e su una dieta più sana in modo che la riduzione del peso sia graduale e salutare. Il risultato della sperimentazione clinica è stato che i volontari che hanno bevuto acqua prima dei pasti hanno perso in media 4, 3 kg alla fine di 3 mesi, mentre gli altri hanno perso solo 800 grammi in media.

Lo studio, che è stato pubblicato sulla rivista medica Obesity - specializzata in studi sulla dieta e sull'obesità - ha lo scopo di dare un reale contributo alla ricerca sulla salute pubblica nel Regno Unito. L'Organizzazione mondiale della sanità stima che tre uomini su quattro e due donne britanniche su tre saranno in sovrappeso entro il 2030, a meno che la popolazione non sia meglio informata su come possono mangiare meglio.

* Pubblicato il 09/05/2015