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Scommettere sui frutti di stagione è un modo intelligente per aggiungere più nutrienti al menu senza spendere troppo, ed è una buona opportunità per variare la dieta. E quell'inizio dell'autunno, è ancora possibile trovare guaiave a un prezzo amico per aiutare con la dieta.

Per coloro che vogliono perdere peso, il frutto è alleato per essere ricco di fibre che favoriscono la sazietà, il che significa che non sentirai fame per molto tempo. Inoltre, ogni 100 grammi di frutta in media solo 54 calorie, indipendentemente dal fatto che si formi rosso o bianco.

Secondo la nutrizionista funzionale della Mobi Dick Academy, Amanda Nogarolli, la guava si distingue per avere un grande potenziale antiossidante, poiché il rosso ha molto licopene. Un'altra curiosità è che è una ricca fonte di vitamina C, che ha cinque volte più di questo nutriente rispetto all'arancia. Pertanto, il consumo continuo aiuta a combattere l'influenza e il raffreddore. Il frutto fornisce anche vitamina A.

Per godere dei benefici, l'esperto suggerisce di consumare una guava tre volte alla settimana e quindi migliorare l'immunità. Vale la pena consumarlo sotto forma di succo o anche di frutta ben igienizzata.

Tuttavia, coloro che non sono molto preoccupati per le calorie possono anche provare ricette di frutta più creative come il budino di seguito.

Budino al gusto di guava

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ingredienti:

• 2 lattine di latte condensato (395 g ciascuna)
• 3 scatole di panna acida (200 g ciascuna)
• 2 cucchiai livellati di latte in polvere
• 200 o 250 mL di succo di guava concentrato
• Guava allo sciroppo
• 2 bustine di gelatina insapore incolore (o 24 g)
• Fette di guava per la decorazione

preparazione:

Sbattere nel frullatore il latte condensato, la panna, il latte in polvere e il succo di guava. Dopo che tutto è ben miscelato, aggiungi tre metà di guava allo sciroppo e batti ancora un po ', lasciando interi pezzi. Quindi preparare le due bustine di gelatina su un papiro con 10 cucchiai di acqua. Portare a fuoco basso, mescolando sempre la gelatina senza bollire. Aggiungi agli altri ingredienti con un cucchiaio. Mettere nel congelatore per 2-3 ore in una forma di plastica, vetro o silicone che ha un foro nel mezzo ed è leggermente ingrassato con margarina. Infine, sformare il piatto, guarnire con strisce di guava sciroppate o con le fette di frutta naturale. È anche possibile versare un po 'di sciroppo di guava sul budino. Quindi servi e basta.