Mangiare pesce è molto più importante di quanto tu possa immaginare

Sebbene non molto gustoso, l'olio di fegato di merluzzo è presente nella vita di molte persone e, fino ad oggi, è indicato dai medici come un buon integratore alimentare grazie alla sua composizione. Omega 3, presente in acque comuni profonde e fredde come salmone, tonno, pesce gatto e sardine, tra le altre specie, contiene acido DHA, che è considerato estremamente importante per il corpo umano nel consenso formulato dall'Associazione brasiliana. di nutrologia.

Mário Cícero Falcão, PhD in Pediatrics presso l'Università di San Paolo, afferma che il consenso si è concentrato principalmente sui benefici dei nutrienti presenti in Omega 3 per le donne in gravidanza (agisce direttamente sullo sviluppo delle strutture cerebrali, del sistema nervoso centrale e degli occhi del bambino. ), madri che allattano e bambini, ma le persone di tutte le età possono sentire l'impatto positivo del DHA. Se mangi tre porzioni da 100 grammi di salmone alla settimana, il tuo corpo trarrà già beneficio dai nutrienti.

Il DHA ha una forte influenza sullo sviluppo cognitivo e visivo dei bambini ed è quindi così adatto ai più piccoli, in quanto è in grado di renderli più consapevoli e percettivi. Negli adulti, i vantaggi sono presenti nella prevenzione delle malattie neurodegenerative e cardiovascolari. Nonostante tutti i benefici, il numero di persone che consumano pesce è piuttosto piccolo in Brasile.

"Abbiamo il problema dei prezzi, ma il problema peggiore è culturale. I brasiliani non hanno l'abitudine di mangiare pesce e quelli che li consumano non optano per le specie con più DHA ", afferma Falcão. È per questi motivi che medici, nutrizionisti e nutrizionisti insistono su un maggiore consumo di pesce, in particolare da parte delle donne in gravidanza. Chissà, se davvero non ti piace mangiare pesce, capsule e olio di fegato di merluzzo tradizionale faranno parte del tuo menu giornaliero.