Gli scienziati possono ricreare la birra di 170 anni trovata in una barca distrutta

Alcuni scienziati finlandesi affermano che è possibile ricreare una birra del 1840, grazie a una bottiglia di liquido che è stata trovata su un relitto. I ricercatori hanno analizzato due bottiglie trovate nel relitto e hanno riferito che non si sono alzate bene nel tempo, ma è ancora possibile ricreare il liquido.

Per questo, useranno tutti i risultati ottenuti con l'analisi chimica della birra e avranno anche l'aiuto di esperti del settore. Se il processo ha esito positivo, potremmo presto trovare birre aromatizzate quasi due secoli fa per la vendita nei negozi. Il problema è che nessuno sarà in grado di dire se è davvero lo stesso dell'originale.

Fonte: Reuters