Ti sei mai chiesto quanto sarebbe bello se tu potessi mangiare più alimenti biologici e appena raccolti gratuitamente? Questa non è un'utopia, almeno non se vivi nella città inglese di Todmorden. Lì, i residenti fanno parte del progetto “The Incredibly Edible Todmorden”, che diffonde giardini pubblici intorno alla città di 17.000.

Il co-fondatore del progetto Pam Warhurst ha spiegato durante una presentazione TEDx che la città di Todmorden era una volta molto più grigia di quanto non sia oggi e che questo cambiamento era dovuto a un progetto che coinvolge tutti i residenti locali. Secondo lei, ci è voluto del tempo perché le persone decidessero di unirsi alla causa, ma oggi, qualche anno dopo, tutti i residenti avvertono già la differenza.

cambiamento

Fonte immagine: Riproduzione / Incredible-commestibile-todmorden

L'idea di Pam era relativamente semplice, ma non poteva farcela da sola, e arrivarono alcuni concetti sul lavoro di gruppo e sulla cittadinanza. Ad esempio, è noto che ogni anno il mondo consuma l'equivalente di 2, 5 milioni di tonnellate di pesticidi e solo in Brasile questo numero è di 300 mila tonnellate, secondo il sito web Embrapa. Negli ultimi 40 anni l'area della produzione agricola è aumentata del 78%, mentre l'uso di pesticidi è aumentato del 700%. Tutto questo per darti accesso a un frutto "perfetto" - all'esterno.

Nel suo discorso a favore del progetto, Pam afferma che è semplice sapere se il cittadino medio può partecipare, giustificando la frase: "Se mangi, sei dentro". Dice che le persone non hanno bisogno di imparare più di quanto già sanno sull'argomento; devono solo agire. Cinque anni fa Todmorden ha ricevuto un nuovo centro sanitario, che è stato visitato da Pam e dal suo team, che hanno chiesto se esistesse la possibilità di piantare ortaggi, frutta e verdura sul terreno accanto all'edificio. L'autorizzazione è stata concessa e il centro dispone attualmente di una varietà di alimenti naturali e sani.

cambiamento

Fonte immagine: Riproduzione / Incredible-commestibile-todmorden

Per Pam è importante che i bambini crescano in questo tipo di coltivazione, senza l'idea che i frutti provengano da imballaggi di plastica acquistati sul mercato. Dice anche che le persone aiutano con le colture e prendono il cibo quando vogliono senza prendere consapevolmente più del necessario. Il progetto è presente in scuole, ospedali, aiuole sparse in luoghi pubblici e persino nelle stazioni ferroviarie.

A poco a poco, le colture hanno iniziato a far parte della comunità e i bambini stanno già imparando l'importanza di tutte le nostre vite dell'ecosistema, che, secondo il fondatore, fanno capire loro che fanno parte di un sistema molto più ampio., di cui devono prendersi cura. Pam afferma inoltre che il vandalismo ecologico si è placato nella sua città e che la polizia di Todmorden e altri funzionari della sicurezza affermano che l'ambiente è più calmo che mai.

Se vuoi guardare la presentazione di Pam, guarda il seguente video. Sfortunatamente, non è sottotitolato, ma puoi abilitare la traduzione automatica per capirlo meglio. Allora dicci cosa ne pensi di questa idea. Questo progetto è relativamente semplice, la chiave è la partecipazione di tutti i membri della comunità che vi partecipano. Quindi, questa idea non funzionerebbe dove vivi?