5 bug che puoi mangiare (se hai lo stomaco per quello, ovviamente)

1. Grilli

Uno dei più facili da catturare e anche uno dei più nutrienti. Rimuovere idealmente le ali e la parte dura delle zampe posteriori in quanto potrebbero causare irritazione. Di solito i grilli vengono mangiati arrostiti e con un pizzico di sale, ma puoi anche metterli nella zuppa per dare quell'incremento.

2. Cavallette

La preparazione è identica a quella del cricket, ma catturarli potrebbe non essere un compito così facile: preferisci farlo al mattino quando non sono ancora attivi! Mangiare questi insetti può essere un buon modo per trasformare l'incantesimo contro lo stregone, poiché è noto che le locuste distruggano i raccolti!

3. Bruchi

In Laos, i bachi da seta sono una prelibatezza, ma la maggior parte dei bruchi in tutto il mondo sono commestibili. Anche così, è bene evitare quelli che sono colorati, in particolare arancione, rosso, nero e giallo, perché si nutrono di piante velenose e possono danneggiare l'uomo. Il metodo più comune è quello di cuocere i bruchi prima di divorarli! Yum!

4. Formiche e termiti

I tipi di formiche commestibili sono i più vari, ma la maggior parte richiede una morte rapida per prevenire il rilascio di acidi che ne peggiorano il gusto. La formica del fuoco è più piccante di quella trovata nei giardini, quindi mangiatela solo se siete preparati. Le larve di formiche sono anche commestibili e hanno il vantaggio di non secernere acido. La preparazione ideale è nella padella con un po 'di sale. Le termiti sono più difficili da trovare, ma hanno proprietà simili a formiche.

5. Lumache e lumache

Ok, sono vongole (non insetti), ma all'interno della cucina di cui stiamo parlando sono simili: viscidi ma deliziosi! Questi animali sono piuttosto disgustosi, ma dopo la cottura, la cottura o la frittura, il sapore può essere molto interessante e possono essere l'unico cibo che trovi se ti perdi in una foresta.

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È importante sottolineare che, sebbene questi animali siano commestibili in varie parti del mondo, dovresti mangiarli solo se sai cosa stai facendo, preferibilmente con qualcuno che gestisce i paranauês .