5 cibi falsi che consumi inconsapevolmente

Molte persone finiscono per arrendersi ai prodotti pirata per essere in grado di sfoggiare un marchio, anche se sanno che non è vero. Tuttavia, in alcuni casi, specialmente nelle questioni culinarie, le persone non sospettano nemmeno che prendano il gatto per la lepre e finiscano per consumare un falso! Dai un'occhiata ad alcuni dei più comuni:

1. Piselli

Conosci i piselli sottaceto che acquisti sul mercato? Quasi sempre NON piselli! Gli alimenti in scatola sono spesso una miscela di soia, colorante e metabisolfito di sodio, un componente che può persino sviluppare il cancro! Per sfuggire a questo furto, acquista i piselli dai produttori che indicano la fonte e diffida dei piselli molto luminosi.

2. Cannella

La cannella di Ceylon, che vorresti consumare, viene spesso sostituita dalla cassia, che sembra simile ma viene estratta da un'altra pianta. E solo la cannella ha i benefici per la salute che propone, quindi verifica se il pacchetto porta il nome Cinnamomum verum, che è vera cannella, o cinnamomum aromaticum, che è la versione "pirata" della spezia.

3. Capesante

Hai mangiato le capesante? È un mollusco bivalve marino estremamente costoso! Poiché molte persone non sono consapevoli del prodotto, possono finire per essere truffate con pezzi di pesce, pastinaca, cavalluccio marino o squalo. Anche i funghi congelati sono già stati "mascherati" come capesante in alcuni ristoranti.

4. Caviale

Un altro prodotto costoso che è spesso contraffatto dall'ignoranza del consumatore. Si ritiene che fino a 1/3 di tutto il caviale consumato in Europa sia contraffatto. Il caviale rosso pirata è di solito fatto di gelatina, brodo di pesce, olio vegetale e colorante - di solito si attacca ai denti e scoppia, rilasciando un forte sapore di pesce, indicando la contraffazione; ma comunque, è uno dei prodotti più difficili da differenziare.

5. Ciliegie

Le vere ciliegie sono generalmente più costose, quindi i produttori hanno deciso di adattare un prodotto molto insipido a questo frutto: il chayote! Raccoglie spesso il sapore delle spezie, quindi viene modellato in palline che vengono immerse in sciroppo, zucchero e sciroppo colorante. La ciliegia originale ha una pietra o lo spazio in cui dovrebbe esistere, ma puoi anche leggere l'origine del prodotto sull'etichetta della confezione.

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