I volontari costruiscono la casa di pan di zenzero e battono il record [video]

I pan di zenzero sono quei tradizionali biscotti di pan di zenzero realizzati soprattutto nelle date commemorative degli Stati Uniti. Qui, il piacere - che di solito appare in forma di bambola - ha acquisito importanza dopo essere diventato un personaggio nel film "Shrek" e battezzare una delle versioni di Android. Ma l'ultima novità sui biscotti è un record mondiale stabilito alla fine del mese scorso.

Situata nella città di Bryan, in Texas, negli Stati Uniti, la casa ha battuto il record di costruzione degli alleati con la pasticceria. Secondo Reuters, il lavoro ammonta a 35, 8 milioni di calorie e ha una superficie di 2.520 metri quadrati. L'esterno commestibile dell'edificio è stato montato su una struttura di legno da volontari il cui scopo principale è quello di raccogliere fondi per l'ospedale St. Joseph.

"Pensiamo in grande qui e siamo competitivi", ha dichiarato Bill Horton, direttore del Traditions Club, una delle associazioni coinvolte nel progetto. È stata proprio questa ambizione che ha portato i texani a vincere il titolo della più grande casa di pan di zenzero al mondo, che un tempo apparteneva alla città di Bloomington, Minnesota.

Entrate record

Per raggiungere questo obiettivo, è stato necessario utilizzare 820 chili di burro, 1.327 chili di zucchero di canna, 7.200 uova, 3.266 chili di farina, 31 chili di polvere di zenzero e qualche altro ingrediente. Dopo aver mescolato tutto insieme, i pezzi di pasta sono stati cotti per formare pannelli che potrebbero essere utilizzati nella costruzione della casa.

I pasticceri hanno cercato di ridurre il più possibile l'uso di burro e bicarbonato di sodio per aumentare la durata dei biscotti che avrebbero dovuto essere esposti a varie condizioni meteorologiche. La casa è stata completata il 30 novembre e continua a resistere al caldo e alle possibili piogge in Texas.

Oltre ai biscotti di panpepato, la casa è stata decorata con 22.304 caramelle varie e colorate. Nella prima settimana di apertura, l'attrazione è riuscita a raccogliere $ 150.000. Ogni giorno, circa 600 visitatori passano attraverso la casa, che è aperta al pubblico fino al 14 dicembre.