Oggi, 24 maggio, è il National Coffee Day. Il Brasile è così innamorato della bevanda che abbiamo avuto un periodo chiamato "politica del caffè con latte". Oggi rappresentiamo ancora fino al 40% del grano prodotto in tutto il mondo, essendo il secondo paese che consuma la bevanda, secondo solo agli Stati Uniti.

E tutto va bene: puro, gocciolante, forte, debole, con latte, con panna, cappuccino, ecc. Ma nonostante tutte queste varianti, avresti una tazza di caffè con carbone rosso? Esatto! Nella città indonesiana di Yogyakarta, un commerciante si fece il nome vendendo esattamente quel drink, chiamato Kopi Joss.

La stranezza doveva essere inventata da uno dei Mr. Man negli anni '60 e oggi ha ancora successo! La leggenda narra che l'inventore avesse mal di stomaco quando guardò il carbone usato per riscaldare l'acqua nel suo caffè e pensò: “Perché usarlo? Perché non usarlo? Lo userò! ”. Bene, forse il tuo ragionamento non era esattamente quello, ma il fatto è che Mr. Man ha messo la brace nella bevanda, ha apprezzato il gusto e ha migliorato il mal di pancia!

Dicono che il caffè abbia il sapore del caramello

medicinale

Nonostante la sua presunta efficacia, il successo non è stato immediato. Secondo Alex, che gestisce la bancarella del caffè del signor Man in questi giorni, solo gli "studenti pazzi" erano disposti a dimostrarsi così bizzarri. Nel tempo si sono diffuse notizie su tali proprietà medicinali e ora il caffè è una delle maggiori attrazioni turistiche di Yogyakarta.

Oltre a mal di stomaco e diarrea, Alex assicura che il caffè al carbone allevia gonfiore, nausea e bruciore di stomaco. La bevanda segue la tradizionale birra indonesiana: i chicchi tostati e macinati vengono versati in una tazza, viene versata acqua bollente, il cliente si addolcisce a piacere e infine entra il carbone rosso. Una volta che la brace si raffredda, puoi toglierla dalla tazza e berlo!

Presumibilmente parte della caffeina si blocca nel carbone, quindi non fa alcun danno a uno stomaco già indebolito - dopo tutto, il caffè è un "veleno" per i piriri. E l'affare è economico: ogni bicchiere costa l'equivalente di $ 1! Basta non provarlo a casa, eh?

Il carbone è ancora rovente nel caffè

***

Mega è in competizione per il premio Digital Influencers e puoi aiutarci a essere doppi campioni! Clicca qui per scoprire come. Divertiti a seguirci su Instagram e iscriviti al nostro canale YouTube.