Sai perché il vino rosso dà mal di testa?

Una delle bevande più tradizionali di tutte ha anche un effetto indesiderato su molte persone: mal di testa. Sebbene molte persone credano che solo i vini di scarsa qualità causino emicrania, la verità è che non è così: spesso, i dolori sono correlati ad alcune sostanze presenti nel liquido.

Alimenti e bevande fermentati, come vino e formaggio, hanno nella loro composizione sostanze note come istamine, che causano sintomi allergici. È noto che il vino rosso ha livelli più alti di questa sostanza - inoltre, il consumo di alcol da solo aumenta già i livelli di istamina nel sangue.

Per evitare il mal di testa, un antistaminico dovrebbe essere assunto circa un'ora prima di iniziare a bere - tuttavia, fai attenzione a qualsiasi altra possibile reazione all'alcol con il medicinale. Inoltre, bere con moderazione è fondamentale per evitare problemi di salute.

Altre sostanze

Un'altra sostanza presente nel formaggio e nel vino rosso è la tiramina, un amminoacido prodotto naturalmente durante la fermentazione. Questa sostanza altera la nostra pressione sanguigna ed è anche nota per causare emicranie. Per evitare questo problema, non bere vino con formaggio o altri prodotti fermentati.

La prostaglandina è già un componente presente nel vino e ha anche a che fare con il dolore e l'infiammazione. Per aggirare questo effetto indesiderato, è meglio prendere aspirina o ibuprofene prima di riempire la tazza. Questo, ovviamente, è un suggerimento che dovrebbe essere praticato con parsimonia, poiché la somministrazione di questi farmaci insieme all'alcol provoca problemi al fegato.

C'è di più!

Tannini e fenoli sono componenti delle bucce che agiscono dilatando i vasi sanguigni - il risultato? Mal di testa, ovviamente. Il consiglio qui è semplicemente quello di evitare di bere vino rosso e di non bere quando la testa è calda, poiché lo stress funge anche da vasodilatatore, che è peggio per il mal di testa. Cerca vini ottenuti da uve a basso tannino come il Pinot Nero.

Ora, se il problema è gestire meglio i postumi di una sbornia, tenere presente che i postumi di una sbornia sono di solito causati dalla disidratazione, quindi l'acqua potabile mentre si beve il vino è l'ideale e, naturalmente, preferendo l'alcool e i prodotti a basso contenuto di alcol. Bere sempre, sempre con moderazione e solo quando non si guida.