Sai perché sentiamo un formicolio quando mangiamo determinati alimenti?

A volte quando mangiamo certe cose, abbiamo una strana sensazione di formicolio nella nostra bocca, ma sembra accadere più spesso alla fine della mascella, appena sotto l'orecchio. Di solito succede quando proviamo qualcosa di molto dolce, piccante o acido e anche quando assaggiamo qualcosa di molto diverso da quello a cui siamo abituati a mangiare. Chi non ha mai provato qualcosa del genere mordendo una fetta di limone o bevendo accidentalmente un caffè senza zucchero, per esempio?

Fondamentalmente, ciò che accade a questo punto è che, per facilitare il processo di digestione di quel cibo, le nostre ghiandole salivari aumentano la quantità di saliva all'interno della bocca, ma in un modo così improvviso e intenso che provoca un tale formicolio. Abbiamo diversi punti all'interno della bocca in cui sono presenti queste ghiandole, ma il più grande, chiamato parotide, è appena sotto e davanti all'orecchio, quindi è più comune avere la sensazione in questa zona.

La saliva è composta per il 99, 5% di acqua, mentre il resto è costituito da alcune sostanze che ci aiutano a masticare, assaggiare e deglutire e anche a proteggere i nostri denti dall'azione dei microrganismi. Una persona media produce 1, 5 litri di saliva al giorno, ma se le papille gustative sono improvvisamente stimolate da un gusto insolito, possono improvvisamente far funzionare completamente le ghiandole salivari.

Quindi questa sensazione è perfettamente normale e non devi preoccuparti molto a meno che non ti causi un disagio o un dolore duraturi. Le ghiandole possono infiammarsi per una serie di motivi. Quindi, se il formicolio persiste anche dopo aver smesso di mangiare, consultare un medico per vedere se tutto va bene.

Cosa mangi di solito che provoca immediatamente la sensazione di formicolio in bocca? Commenta sul Mega Curious Forum