Sai cosa significa "M" di M&M?
Colorata, deliziosa e passione di molti cioccolatieri, M & Ms è un successo mondiale ed è presente sul mercato da molto tempo. Il trattamento è prodotto da Mars, Inc., conosciuta più come solo Marte, che ha già una lunga storia di oltre un secolo.
La popolarità di questo cioccolato è enorme. Dopotutto, il suo gusto è incredibile e le sue variazioni di arachidi, mini e molti altri che esistono in tutto il mondo (come menta, cioccolato fondente, burro di arachidi, mandorle, tra gli altri) sono altrettanto sorprendenti. Tuttavia, ti sei mai chiesto cosa significhi "Ms" con il nome di questi cioccolatini?
Poiché la società si chiama Marte, probabilmente si presume che una delle "M" si riferisca a quel nome. E questo è vero. Ma cosa rappresenta l'altra M? Bene, saprai tutto di seguito. E chi era Marte in tutta questa storia? Forrest Mars, figlio di Frank Mars, fondatore dell'azienda.
Storia familiare
Permanentemente su sedia a rotelle a causa della poliomielite infantile, Frank Mars sposò Ethel Kissack nel 1902, nel Minnesota, durante la definizione del suo primo commercio all'ingrosso di caramelle, e ebbe un figlio, Forrest Mars, nato nel 1904.
Nonostante lo sforzo di Frank nel settore delle caramelle, che all'epoca non era così comune, la situazione finanziaria della coppia non era buona, e quando si ritrovarono al verde nel 1910, Ethel voleva il divorzio e i due si separarono. Frank fu rimosso da suo figlio.
Si sposò quindi per la seconda volta nel 1911 con una donna di nome Ethel, e si trasferì a Tacoma, dove iniziarono una nuova attività: la produzione di torrone (zucchero, miele e caramelle bianche d'uovo) in un'azienda. che hanno chiamato The Mars Candy Factory.
Tuttavia, anche lì non ebbe successo e lasciò quella città nel 1920, tornando in Minnesota, dove continuò la sua produzione di caramelle con la compagnia e la ribattezzò Mar-O-Bar Company - che è anche il nome di un dei cioccolatini da lui creati.
Durante questo periodo, suo figlio Forrest tornò alla sua vita e andò a lavorare con lui. I due hanno quindi preso il nome dell'azienda Mars, aggiungendo Incorporated (Inc.). Nel 1923 lanciarono la Via Lattea, che ebbe un enorme successo nel suo primo anno, guadagnando oltre $ 800.000 in vendite.
A quel punto, erano già il secondo più grande produttore di caramelle negli Stati Uniti, dopo Hershey. In seguito al lancio del bar Snickers nel 1930 e dei 3 moschettieri nel 1932, la società aveva bisogno di tanta più cioccolata per la produzione che alla fine acquistò la materia prima di Hershey (ancora chiamata The Hershey Company prima di Hershey come la conosciamo ora)., una società che durò fino al 1965.
A quel punto, Frank era abbastanza soddisfatto del successo della sua compagnia. Ma non Forrest. Voleva espandere gli affari in altri paesi ed era agitato per ottenere nuovi lanci, che ovviamente lo avrebbero portato a un impero milionario. Ma sapeva che se dipendesse sempre dall'acquisto del cioccolato di un'altra azienda, sarebbe impossibile raggiungere il suo obiettivo.
Tuttavia, già nel 1932, questa ambizione portò Forrest ad avere grandi discussioni con suo padre, Frank, che alla fine cedette alle pressioni di suo figlio e gli diede i diritti internazionali per fare la Via Lattea e altri $ 50.000.
Detto questo, Forrest andò in Europa con moglie e figli, per non rivedere mai più suo padre. Frank Mars morì di insufficienza renale 15 mesi dopo.
L'avventura in Europa
Quando arrivò in Europa, Forrest non poté immediatamente entrare nel business del cioccolato. Poi vide che la vita non era così dolce come immaginava. Nel frattempo, ha avviato un'attività che non aveva nulla a che fare con la sua attività, vendendo scarpiere. Ma dopo pochi mesi, è finalmente tornato alle caramelle.
Durante questo periodo sostenne di aver "studiato" sotto la guida del maestro Jean Tobler, inventore di Toblerone e Henri Nestlé, che non aveva bisogno di presentazioni. Ma in realtà, è stato assunto come operaio in entrambe le società, e fondamentalmente ha dato quella sonda ai segreti dei loro capi.
Nel 1933 Forrest si trasferì in Inghilterra e iniziò a realizzare una versione della Via Lattea che si adattava meglio al gusto britannico. Ha investito tutto nella sua impresa, lasciando suo figlio e sua moglie incapaci di sopportare la situazione. Quindi la sua famiglia tornò negli Stati Uniti, ma rimase.
Forrest realizzò i suoi prodotti con cioccolato fornito da Cadbury e alla fine la sua azienda iniziò a crescere. Nel 1939, Marte fu il terzo produttore di caramelle in Gran Bretagna.
Il ritorno negli Stati Uniti
Tuttavia, quando iniziò la seconda guerra mondiale, il governo britannico iniziò a imporre tasse ai proprietari di imprese straniere. Con questo, Forrest scelse di lasciare il paese piuttosto che pagare le tasse molto alte, lasciando Colin Pratt, il suo anziano uomo d'affari britannico, a occuparsi degli affari.
Ma non è tornato negli Stati Uniti a mani vuote. Marte sapeva che il cioccolato non vendeva molto bene nei mesi estivi perché si scioglieva nel caldo. Poi ebbe un'idea: un cioccolato che non si scioglieva nelle sue mani. Voleva farlo sul territorio americano.
Ora è qui che la storia diventa misteriosa. C'era già un dolce prodotto in Gran Bretagna, che era molto simile a quello che divenne M & Ms. Sono stati prodotti da Rowntree e sono stati chiamati Smarties . Esatto, questi erano piccoli pezzi rotondi di cioccolato ricoperti di gusci di zucchero colorati.
Forrest sapeva del prodotto Rowntree? Certo! In effetti, alcuni sostengono che lui e George Harris, il capo di Rowntree, fossero buoni amici. Inoltre, si dice che Forrest abbia già viaggiato a Toronto, dove Rowntree stava progettando la sua nuova fabbrica in Canada, per fornire consigli di gestione e discutere di partnership per alcune caramelle.
Alla fine, i partenariati non sono avvenuti, ma a prescindere, molti sostengono che l'ispirazione di M & Ms fosse davvero Smarties . Ci sono fonti che sostengono che Marte abbia avuto l'idea negli anni '30, osservando i soldati della guerra civile spagnola mangiare piccoli pezzi di cioccolato avvolti nello zucchero per evitare che si sciolgessero sulle dita.
Quando Hershey è entrato (di nuovo) nella storia
Sempre con la sua idea di cioccolato che "si scioglie in bocca e non nelle mani", Forrest si voltò e chiese aiuto a Hershey. Andò nell'ufficio di William Murrie, che aveva assunto le operazioni dell'azienda dopo Milton Hershey, e gli raccontò i suoi piani.
Alcune fonti affermano di aver portato a Murrie un campione di Smarties, ma Marte ha sempre negato qualsiasi relazione con esso. William Murrie accettò, ma passò la responsabilità della collaborazione a suo figlio Bruce Murrie. E così è nata l'origine del nome M & Ms. La prima "M" rappresenta Marte e la seconda "M" significa Murrie.
Così, la nuova società iniziò a operare nel 1940 con quel nome. Hershey ha contribuito con il cioccolato, il 20 percento del capitale e la produzione di attrezzature, così come gli ingegneri per preparare la fabbrica.
Dopo che la fabbrica iniziò a funzionare, Forrest non prestò attenzione a Murrie, ignorando tutte le sue idee, fino a quando, nel 1949, Mars acquistò la quota del partner per un milione di dollari. A quel punto, le M & M erano già un grande successo, con $ 3 milioni di vendite annuali. E il resto della storia che già conosci: una varietà di questo delizioso e colorato cioccolato venduto in tutto il mondo.
* Pubblicato il 31/07/2014
Raccomandato
