Conosci l'origine delle feste di giugno? Scopri questo e altro.
Falò, bevande calde, cibo delizioso, musica, balli e tanta animazione. Difficile a chi non piace una buona festa di giugno. Il divertimento si scatena e di solito non ha tempo per finire! Molta gente attende con impazienza l'inizio di giugno, quando queste celebrazioni si presentano davvero ovunque.
Ma pensi che le feste di giugno siano originarie del Brasile? In effetti, approfondendo, sai come sono nati? Conosci la storia dietro gli elementi che compongono queste grandi abbuffate a cui molti di noi amano partecipare? Conosci alcuni fatti forse sconosciuti e capisci perché questa è una delle feste più amate.
La storia
Le feste di giugno sono più vecchie di quanto tutti pensino! Sorsero nell'antica Europa centinaia di anni fa. Le feste si sono svolte durante il solstizio d'estate per commemorare l'inizio della raccolta - così tanto cibo e bevande - e sono state organizzate da celti, egiziani e altri popoli. Una delle dee onorate era Giunone, la moglie di Giove, e le feste si chiamavano "Junonias".
Il cattolicesimo divenne sempre più fedele in Europa e la data coincise con la nascita di Giovanni Battista, cugino di Gesù Cristo. La Chiesa cattolica ha cristianizzato la data istituendo tributi ai tre santi del mese. Le celebrazioni vennero chiamate "joaninas" (grazie a João) e i primi paesi a celebrarle furono il Portogallo, l'Italia, la Francia e la Spagna - e fino ad oggi sono molto importanti nel Nord Europa.
Non è noto se il nome "Junina" sia un adattamento che è venuto col tempo o è cambiato perché la festa è celebrata a giugno. Ogni paese ha dato il suo tocco alla festa che conosciamo oggi. Dalla Francia veniva la danza, dal Portogallo e dalla Spagna veniva la danza con nastri, tra le altre culture che stavano diventando popolari.
L'arrivo in Brasile
Come puoi immaginare, la festa di giugno fu portata in Brasile dai portoghesi durante il periodo coloniale. Per coincidenza, gli indiani che hanno abitato il nostro paese hanno eseguito rituali contemporaneamente a giugno per celebrare l'agricoltura e, con l'arrivo dei gesuiti, le parti si sono fuse e i piatti hanno iniziato a usare cibi autoctoni come manioca e mais.
Feste tradizionali di giugno brasiliane
Le feste di giugno si svolgono in ogni angolo del paese, ma possono essere divise in due tipi distinti: quelli che si svolgono nella regione nord-orientale e quelli del Brasile rustico (ispirati dagli stati di San Paolo, Paraná settentrionale, Minas Gerais meridionale e Goiás ). Hanno differenze e costumi molto diversi.
I più tradizionali si svolgono a Campina Grande (PB) e Caruaru (PE) e c'è poca rivalità tra i due stati per vedere qual è il migliore. In Paraíba, la festa è conosciuta come Forródromo che, come suggerisce il nome, viene annaffiato per molto forró. Tra le principali attrazioni c'è una sfilata di asini.
Pernambuco ha Vila do Forró, che è una replica di una piccola città nell'entroterra di Pernambuco. È possibile fare un viaggio a Recife con il treno Forró, dove cantanti regionali, musicisti di fisarmonica e artisti di ogni genere viaggiano tra i carri, incoraggiando il pubblico e guadagnando denaro extra in questo periodo dell'anno.
I festival di campagna brasiliani si svolgono in boutique con balli comici intorno al fuoco e, naturalmente, con molta musica country. Ovunque, le donne indossano abiti colorati cheetah e gli uomini indossano una camicia a scacchi e pantaloni con tessuti colorati.
I tre santi
Sant'Antonio è il primo dei santi ad essere onorato nel mese. La sua festa si celebra il 13 giugno ed è noto come il santo dei matchmaker, poiché ha aiutato le ragazze del XII secolo a ottenere la dote per il loro tanto atteso matrimonio. Molte simpatie sono sostenute da donne che vogliono un fidanzato, fidanzato o marito.
Il giorno di San Giovanni è il più atteso di tutti. La festa si tiene il 24 giugno e, in quel giorno, ci sono molte feste in tutto il Brasile, specialmente nel nord-est. Giovanni era il figlio di Elisabetta, cugina di Maria (madre di Gesù). Secondo la Chiesa cattolica, fu lui a preparare la venuta di Cristo e a battezzarlo nel fiume Giordano.
L'ultimo santo del mese è San Pietro. Era uno dei pescatori discepoli di Gesù e anche conosciuto come il fondatore della Chiesa cattolica. Il cattolicesimo predica che è Pietro che ha le chiavi del cielo. La sua festa si celebra alla fine del 29 giugno. Con lui, i festeggiamenti di questo mese così celebrato si concludono.
palloncino a fascia
La tradizione di far cadere i palloncini ha due significati. Alcuni sostengono che questa pratica è stata utilizzata per avvertire che la festa sarebbe iniziata. Sono stati rilasciati da cinque a sette palloncini per far conoscere alla gente l'inizio delle celebrazioni. I più superstiziosi credono che i palloncini portassero in cielo le richieste dei santi.
Tuttavia, non sono molto comuni oggi, poiché è vietato far cadere palloncini in molti paesi, tra cui il Brasile. Questo è in vigore dal 1965, secondo l'articolo 26 del codice forestale, perché può causare incendi e morti. È anche nell'articolo 28 della legge sui reati del 1941. Chiunque venga sorpreso a far cadere palloncini può andare in prigione.
Salta il falò ya ya
Come con la maggior parte degli elementi di una festa di giugno, ci sono due significati per il famoso falò. Durante le feste pagane e indigene, furono fatti per allontanare gli spiriti maligni. Già nella tradizione cristiana, ha una spiegazione: Elisabetta avrebbe detto a Maria (madre di Gesù) che avrebbe acceso un fuoco per avvertirla della nascita di suo figlio (Giovanni). Maria vide le fiamme da lontano e andò a trovare il bambino che era appena nato.
Oggi, per motivi di sicurezza, vengono prodotti anche in alcune città dell'entroterra, poiché non sono ammessi nelle grandi cucine per evitare incendi e incidenti causati dalle fiamme. Ma il simbolo è sempre presente quando pensiamo alle feste di giugno.
Guarda il serpente! È una bugia!
La banda è un'altra cosa da non perdere a una festa di giugno. Il suo nome deriva da una sala da ballo francese a quattro coppie, la quadriglia. Con l'avvento in Brasile, la banda divenne popolare e si unì alle danze brasiliane che già esistevano qui, dando origine a ciò che conosciamo oggi.
Tuttavia, in questi giorni, non è ballata dalla gente come prima. È visto come un atteggiamento teatrale e meramente festivo con un ideale popolare e persino accademico. Il gruppo vestito da capostipite è aperto da uno sposo e una sposa, mettendo in scena un matrimonio immaginario.
Nel nord-est, forró è, forse, il ritmo più richiesto per le feste di giugno, seguito da baião, xote, reisado, samba de coco e altre canzoni tipiche. Il musicista di fisarmonica pernambucano Luiz Gonzaga è il più famoso musicista di giugno.
Inoltre, vengono assegnati nomi diversi in base al luogo. A San Paolo, è conosciuta come la "banda dei redneck". Nel Brasile centrale, come "saruê". A Bahia, "palla sifilitica". A Rio de Janeiro, arriva come "mana-chica". In Sergipe, è semplicemente una "banda". E segue altre variazioni a seconda dello stato.
Promesse e simpatie
Le simpatie e le promesse ai santi sono comuni in ogni momento dell'anno, ma per i tre santi onorati a giugno, ora è il momento, specialmente per Sant'Antonio, poiché è considerato il santo fiammifero e le ragazze in cerca di un fidanzato., lo sposo o il marito si affrettano a preparare tutto il 13.
Ci sono varie simpatie, come mettere un'immagine di Sant'Antonio sottosopra dietro la porta, dentro il pozzo o persino in un bicchiere d'acqua (questo di solito varia tra le persone) e prenderla da lì solo quando viene fatta la richiesta. frequentato. Togli persino Gesù Bambino dalle ginocchia del santo e lo restituisce solo quando arriva il suo ragazzo. Alcune statue sono già vendute con le immagini e possono essere separate esattamente per questo scopo.
Oltre al fatto dell'impegno amorevole, il cattolicesimo ha anche il "rotolo di Sant'Antonio". I frati distribuiscono un pane santo al popolo - che deve essere lasciato con gli altri cibi per non perdere cosa mangiare - e, in cambio, i fedeli lasciano le loro offerte al santo. Il cibo non manca tutto l'anno.
La parte più attesa - il cibo e le bevande
Difficile non avere fame ad una festa di giugno. Mais bollito (o cotto), popcorn, torta di mais cremosa (o mais), mela dolce, burro di arachidi, vin brulè, vin brulè, riso dolce, hominy, tè di arachidi e molte altre prelibatezze (solitamente calde), perché questo periodo dell'anno è molto freddo) sono l'anima della festa.
Hai notato che molti alimenti sono derivati dal mais verde? Ciò è dovuto al fatto che giugno è il momento giusto per la raccolta degli alimenti e questa tradizione è presente nelle festività di giugno da quando è arrivata in Brasile. Altri cereali - come le arachidi - e le radici - come la manioca - sono presenti anche alle celebrazioni di giugno.
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Ora che sai qualcosa di più sui festeggiamenti del mese di giugno, che ne dici di goderti la fine del mese e suonare a capofitto in vari festival di giugno che si svolgono in tutto il Brasile? Se lo sei stato, vorrai sicuramente tornare indietro. In caso contrario, cosa stai aspettando? Chiama gli amici e divertiti!
* Pubblicato il 25/06/2014.
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