La vitamina C può aiutare a perdere peso, afferma la ricerca

Previene il raffreddore, previene infezioni e lesioni gengivali. Con così tanti vantaggi, la vitamina C non può essere inclusa solo come priorità nei tuoi pasti. Secondo una recente ricerca dell'Università dell'Arizona, la vitamina ha ancora una proprietà molto importante per coloro che lottano per perdere qualche chilo: bruciare i grassi.

I benefici sono dovuti alla presenza di carnitina, una sostanza prodotta dall'organismo attraverso la vitamina. È responsabile per portare il grasso nelle cellule per trasformarsi in energia. Il ruolo della vitamina C è di sintetizzare questo processo. Ecco perché alcune persone trovano più difficile perdere peso rispetto ad altre.

Lo studio, che è durato otto settimane, ha confrontato la perdita di peso di due gruppi di persone. Uno di loro consumava regolarmente vitamina C, mentre l'altro ignorava totalmente qualsiasi alimento che lo contenesse. Il risultato è stato abbastanza sensibile: il 25% in più di grassi bruciati per libbra persa nelle persone che assumevano acido ascorbico, un altro nome per la vitamina.

Dove trovare?

La vitamina C si trova nei seguenti alimenti:

• le arance;
  
• guaiave;
  
• broccoli;
  
• Cavoletti di Bruxelles;
  
• spinaci;
  
• papaya;
  
• manicotto;
  
• pomodori;
  
• Peperone;
  
• Potato.