Guarda cosa succede quando versi acqua sull'olio che brucia [video]

Chi cucina o ha mai visto cucinare qualcuno dovrebbe sapere il pericolo di friggere qualsiasi cosa con olio caldo. Oltre a ingrassare normalmente l'area intorno alla stufa, le gocce cadute quando c'è acqua nel cibo possono causare gravi ustioni quando cadono sulla nostra pelle. Ora immagina che questo accada al petrolio non solo caldo ma letteralmente in fiamme.

Questo è esattamente ciò che vedi nel video sopra, realizzato dal canale russo Crash Zone per YouTube. Il presentatore dà fuoco all'olio in una padella e quindi versa una grande quantità di acqua su tutto in una volta. La reazione chimica risultante provoca la formazione immediata di una colonna di fiamme a forma di fungo, che potrebbe causare molti più danni in un ambiente incontrollato.

Non c'è da stupirsi che il russo indossi una tuta di amianto, materiale ignifugo e resistente al calore. Pertanto, è importante ricordare questo: se mai ti ritrovi vicino a qualcosa che è coperto di olio combustibile, NON gettare acqua per cercare di spegnere il fuoco. Puoi ferirti gravemente e aggravare una situazione già potenzialmente pericolosa.

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Via TecMundo.