Soylent, la formula nutrizionale che promette di essere il cibo del futuro.

Negli ultimi mesi, l'ingegnere Rob Rhinehart ha vissuto solo su Soylent, una miscela cremosa che ha inventato da solo composto da vitamine e minerali. Secondo lui, il prodotto contiene tutto ciò di cui il corpo ha bisogno per sentirsi completamente sazio ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale. Ma soprattutto, l'inventore del prodotto crede che possa cambiare le nostre abitudini alimentari.

“È iniziato come un'esigenza personale. La mia dieta era molto povera. Ho mangiato pasti convenienti e convenienti perché in realtà non mi importava molto del cibo ”, rivela il 24enne che vive a San Francisco.

Per circa un mese Rhinehart ha cercato di scoprire tutto ciò di cui il corpo aveva bisogno per sopravvivere. Pertanto, la formula nutrizionale che ha sviluppato contiene più di 30 ingredienti, tra cui una serie di vitamine e minerali come calcio, potassio, zinco, nonché vitamine A, B, C, D, E e K.

Una possibile soluzione

I primi test del prodotto sono stati eseguiti da solo. In poco tempo, l'ingegnere si rese conto di aver guadagnato più energia, di aver perso peso e di essere soddisfatto. Ed è stato mentre attraversava un quartiere per anziani nella sua città natale di Atlanta che il giovane pensava che forse il suo prodotto poteva anche aiutare le persone che non sono più in grado di cucinare correttamente.

Rhinehart fa diverse argomentazioni per giustificare i benefici che Soylent potrebbe apportare alla vita delle persone: “Penso che il rapporto delle persone con il cibo potrebbe essere più salutare se fosse una questione di scelta. Le persone dovrebbero concentrarsi sulla propria istruzione, carriera, passione. Se cucinare è la passione di una persona, grande, ma per molte persone non lo è. " Oltre a bere regolarmente la formula nutrizionale, il giovane consuma alcuni pasti a settimana.

E se la novità può soddisfare le esigenze di coloro che non possono, non vogliono o non amano cucinare, Rhinehart crede ancora che Soylent possa svolgere un ruolo importante nella lotta alla fame e alla malnutrizione: “Credo che ciò possa avere un impatto globale., [...] Credo sicuramente che questo potrebbe aiutare in qualche modo. Penso che possiamo affrontare questi problemi in molti modi diversi e vedo Soylent come parte dell'aiuto che può portare alla soluzione. "

Il cibo del futuro

Fonte immagine: riproduzione / Ars Technica

Soylent è innanzitutto pratico. Il prodotto è una miscela in polvere - che facilita e riduce i costi di trasporto - che deve solo essere miscelato con acqua e olio ed è pronto per essere consumato. Ciò ha suscitato l'interesse di molte persone e ha indotto l'ingegnere a lanciare a maggio di quest'anno un progetto su un sito di crowdfunding per raccogliere fondi per produrre la formula commercialmente.

Nel giro di poche ore, è stato raggiunto l'obiettivo di $ 100.000 e, fino alla scadenza, il più giovane uomo d'affari americano è stato in grado di raccogliere $ 800.000, il che dimostra l'interesse dei curiosi o entusiasti del futuro in una nuova soluzione alimentare. .

Il prodotto ora vale $ 1 milione in ordini e la società ha ricevuto un investimento di $ 1, 5 milioni. La formula può essere acquistata dal sito Web ufficiale in quantità che possono durare una settimana, due settimane o un mese. In ogni caso, ogni pasto costa poco più di $ 3, o circa $ 7. Con l'aumentare della produzione, l'obiettivo di Rhinehart è quello di ridurre ulteriormente i costi per offrire un prezzo più interessante.

Ma anche se ha successo tra i consumatori, va ricordato che non esistono studi o prove scientifiche per dimostrare che Soylent può sostituire efficacemente tutti i pasti, né che la miscela può sovraccaricare il corpo o causare problemi.

Per garantire la qualità del prodotto, Rhinehart e il suo team continuano a migliorare la formula con l'aiuto del Dr. F. Xavier Pi-Sunyer, professore di medicina presso la Columbia University e medico senior presso il St Luke`s-Roosevelt Hospital e New York-Presbyterian Hospital e avvisa che lo sviluppo di Soylent si tradurrà in un prodotto completo e nutrizionalmente ricco. Anche la nuova versione della formula nutrizionale ha assunto una sfumatura verdastra.

Fonte immagine: riproduzione / Ars Technica

I primi test

La maggior parte delle persone che hanno assaggiato Soylent si sono lamentate del gusto, dell'olfatto e della consistenza. Il creatore del prodotto chiarisce che queste caratteristiche non sono al centro dello sviluppo del prodotto, poiché l'obiettivo principale è quello di creare qualcosa di pratico, economico e, soprattutto, abbastanza nutriente che una persona possa solo nutrirsi della miscela.

I rapporti delle prime persone che hanno provato il prodotto sono disponibili su siti Web, blog e video. Alcuni hanno appena sperimentato, ma altri hanno accettato la sfida di trascorrere un'intera settimana nutrendosi solo di Soylent. Ma una delle cavie più coraggiose era Brian Merchant of Vice, che trascorse non meno di 30 giorni con una dieta a formula unica.

L'esperienza di Merchant si è persino trasformata in un breve documentario che mostra la sua vita quotidiana, le sue impressioni sulla bevanda e una serie di interviste con il creatore del prodotto, i medici e gli esperti di diversi settori.

Come conclusione generale, è possibile notare che il giovane ha perso la masticazione di cibi solidi. D'altra parte, rivela che si sentiva bene, soddisfatto e che il gusto del prodotto era il meno importante dopo pochi giorni. In termini medici, i suoi esami del sangue non hanno mostrato cambiamenti se non per i livelli di vitamina D, che probabilmente sono diminuiti perché il commerciante ha trascorso più tempo in clausura perché non poteva andare in un bar o in un ristorante con gli amici.

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Poiché questo è ancora nuovo, non vi è dubbio che l'efficacia e la sicurezza del consumo esclusivo di Soylent condivideranno opinioni. Quindi dicci cosa ne pensi di tutto questo nei commenti. Rinunceresti alla tua dieta normale per un'alternativa più pratica, più economica e forse più sana?