Scopri i 10 cibi peggiori di tutti e impara a sostituirli

Se sei un tipo pigro da cucinare, non sai che anche i mercati vendono frutta e pensi che sia la pizza ogni giorno, attenzione: stai facendo tutto di sbagliato in senso alimentare. Sappiamo che nulla al mondo sembra placare la tua sete meglio di quel bicchiere di Coca-Cola. Comprendiamo anche che questa stessa bevanda si accompagna a patatine e pancetta, patatine e gelati e tutte le altre cose del mondo. Ma per quanto riguarda la salute, come è nel mezzo di tutto?

Il seguente elenco mostra i 10 peggiori tipi di cibo che probabilmente mangerai. È stato realizzato dalla nutrizionista Michelle Schoffro Cook e i suggerimenti per la sostituzione o il miglioramento della qualità di questi articoli sono stati preparati da Nadia Cozzi, consulente per il consumo consapevole e lo sviluppo personale. Scopri cosa sono questi elementi malevoli e poi raccontaci: quanti di questi mangi regolarmente?

10 - Gelato

Ti sei mai fermato a pensare agli ingredienti del gelato? Di cosa è fatto? È una massa fredda, dolce, piena di grassi che tutti amano. Il problema è che questi prodotti contengono alti livelli di zucchero e grassi trans. Per non parlare, ovviamente, dell'artificialità di coloranti e sapori, che fanno molto male al nostro corpo. Inoltre, alcuni hanno neurotossine, sostanze che possono danneggiare il cervello e il sistema nervoso in generale.

Ma sai fare un gelato salutare, sai? Nadia Cozzi ti ha insegnato una ricetta che sembra molto attraente. Dettaglio: stiamo parlando di un dolce fatto con l'igname!

Ingredienti :

• 500 g di patata bollita e sbucciata
• 1 lattina di latte condensato
• 1 litro di latte fresco
• 1 bottiglia di panna fresca
• 1 cucchiaino di vaniglia

Preparazione : batti tutto in un frullatore; La base per gelato è pronta.

Mettere il sapore :

Vaniglia : aggiungi in un frullatore 1 cucchiaino di vaniglia.
Cioccolato : aggiungi 2 cucchiai di cacao in polvere in un frullatore. Se vuoi creare il genere Chic Chocolate, aggiungi mandorle tritate, noci, pezzetti di cioccolato fondente o qualsiasi cosa tu preferisca.
Frutta : aggiungi alla miscela del frullatore 1 tazza di succo di frutta a tua scelta.

9 - Chips di mais

Se ti preoccupi un po 'del consumo di OGM, allora è tempo di far cadere le patatine di mais. Sono in grado di modificare i livelli di zucchero nel sangue, portando ad aumento di peso e sbalzi d'umore. Immagina anche che questi cibi che mangi come se non ci fosse un domani sono effettivamente fritti in olio. Questa miscela di mais e grasso transgenici può causare infiammazione nel tuo corpo - se soffri di brufoli, ad esempio, è una cattiva idea mangiare snack salati.

Per sostituire la sorpresa, che ne dici di fare un popcorn della vecchia scuola, il popcorn di pan, ogni tanto? Sta friggendo? Sì. Ma se il mais è biologico, è un problema in meno.

8 - Pizza

Il problema, in questo caso, è per coloro che hanno l'abitudine di mangiare pizza surgelata, quelli venduti nei supermercati. Sono realizzati con condizionatori di pasta artificiale e molti conservanti. Pensi di mangiare questo cibo gustoso, ma il tuo corpo capisce che stai ingoiando barattoli di zucchero, perché è quello che diventa non appena lo mangi. Cattiva idea per chi vuole perdere peso.

Non devi smettere di mangiare la pizza, una delle cose più deliziose di questo mondo, ma è sempre meglio chiamare la pizzeria e ordinarne una nuova piuttosto che consumare quelle vendute al supermercato. Se sei il tipo a cui piace cucinare, crea la tua pasta, sii creativo quando scegli un ripieno e il gioco è fatto!

7 - Patatine fritte

Il problema qui non è solo con la frittura e grandi quantità di grassi trans, ma anche con la sostanza più cancerogena di tutte: l'acrilamide, che si forma quando le patate bianche sono surriscaldate.

Inoltre, la presenza di olio ha lo stesso effetto degli snack, causando infiammazione, aggravando problemi cardiaci, cancro e artrite.

La chiave è usare patate biologiche a dadini e leggermente cotte. Quindi basta scolare, cospargere di sale marino e versarlo nell'olio di girasole caldo solo per rosolare. Frigge ancora, ma è un po 'più sano.

6 - Patatine fritte

Sono cattivi come le patatine e, a peggiorare le cose, contengono alti livelli di acrilamide, lo stesso agente cancerogeno descritto nell'articolo precedente. Meno mangi, meglio è.

5 - Pancetta

Il tesoro di molte persone è senza dubbio un cattivo. Il consumo giornaliero di questo tipo di cibo aumenta il rischio di malattie cardiache al 42% e la possibilità di sviluppare il diabete al 19%. Uno studio condotto dalla Columbia University ha scoperto che mangiare 14 porzioni di pancetta al mese può compromettere la funzionalità polmonare e aumentare l'incidenza delle malattie respiratorie.

4 - Hot dog

Chi non si è mai fermato in uno di quei passeggini e ha chiesto il hot dog più mostruoso possibile dopo aver lasciato il club? Oppure, chi non ha mai scelto di farne uno a casa invece di preparare qualcosa di più elaborato per la cena?

Il problema è che questo spuntino popolare è associato ad un aumento del cancro del pancreas. Uno studio di Michelle ha rilevato che questa crescita è del 67%. Il nome del cattivo in questione è nitrito di sodio. È presente in carni lavorate, salsicce, pancetta, salame ... E questa sostanza malefica è altamente cancerogena, correlata alla leucemia nei bambini e ai tumori cerebrali nei bambini. Ci sono anche studi che dimostrano che questo elemento può causare il cancro del colon-retto.

Per sostituire l'hot dog, la punta è di scegliere un pane di lino e sesamo fatto in casa cotto a metà su cui puoi mettere un uovo fritto in burro, pezzi di pomodoro, sale marino, origano, mozzarella o formaggio bianco. Se cuoci questa miscela, avrai uno spuntino delizioso e molto più sano. Ancora meglio se aggiungi delle foglie di lattuga una volta che sei nel posto giusto.

3 - Ciambelle

Le ciambelle, più popolari negli Stati Uniti ma anche consumate qui in Brasile, sono ricche di grassi trans, che sono correlati a malattie cardiache, malattie del cervello e cancro. Come se ciò non bastasse, le ciambelle fritte sono piene di zucchero, condizionatori di pasta artificiale e altri additivi che trasformeranno ognuno in una vera bomba calorica. In caso di dubbio, metti da parte la pigrizia e crea una torta fatta in casa bella, sana e gustosa.

2 - Soda

Sai anche che questa bevanda è male, ma sapevi che è il secondo peggior oggetto di tutti? Il problema qui è davvero grande e, per cominciare, capisco che una lattina di soda ha almeno 10 cucchiaini di zucchero, 150 calorie, tra 30 mg e 55 mg di caffeina e, naturalmente, coloranti artificiali e solfiti.

Ci vogliono 30 bicchieri d'acqua per contrastare l'acidità della soda. Immagina il lavoro che fanno i tuoi reni quando bevi quel tipo di bevanda ... E non sono solo i reni che soffrono! Le ossa sono anche danneggiate, in quanto per aiutare a eliminare l'amarezza, rilasciano molti minerali e calcio nel sangue ogni volta che apri una lattina.

Il consiglio è di consumare acqua e succhi naturali - oltre alla scatola, eh!

1 - Soda dietetica

Se la soda normale è già un veleno, la dieta è ancora peggio. Oltre ad essere cattivo come il primo, la dieta ha l'aspartame - o AminoSweet. Questa sostanza è correlata all'insorgenza di molte malattie come attacchi d'ansia, abbuffate, difetti alla nascita, cecità, tumori cerebrali, dolore toracico, depressione, vertigini, epilessia, affaticamento, mal di testa, perdita dell'udito, iperattività, insonnia, dolori articolari e molti altri problemi - molti persino!

Eliminare l'aspartame nella tua vita è una mossa intelligente e sicuramente migliorerà la tua salute. Si applica anche ad altri prodotti dietetici basati sulla sostanza. Meno consumi, più sano sarà il tuo corpo. Come nell'articolo precedente, la punta è di bere acqua, succhi naturali e anche vitamine a base di latte o acqua. Devi solo vincere!

* Pubblicato il 22/10/2016