Sapevi che in passato la birra era considerata un tonico salutare?

Qui a Mega Curioso, abbiamo pubblicato innumerevoli articoli sulla birra, tra cui notizie sulla ricerca scientifica che dimostra alcuni benefici per la salute che ha. Tuttavia, sebbene questi studi siano relativamente recenti, la reputazione della birra come elisir miracoloso è ormai lontana. O dirai di non aver mai sentito dire che la birra fa bene alle persone che allattano?

Perché in passato la birra era considerata un tonico vitale per la salute e il suo consumo era addirittura raccomandato per le donne in gravidanza, le donne che allattano e anche i bambini. Si riteneva che la bevanda fosse un ottimo fortificante e avesse proprietà in grado di curare l'anemia. Inoltre, tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo, varie campagne pubblicitarie si affidarono a queste convinzioni per commercializzare il prodotto.

Con questo in mente, Renan Suchmacher - uno dei nostri lettori dedicati - ci ha inviato molte informazioni interessanti sul passato "medicinale" della birra e ha persino parlato con la nutrizionista Monica Maia di Oncoclínica (situata a Rio de Janeiro), che ha chiarito dove hanno avuto l'idea di prescrivere la bevanda come tonico per le mamme che allattano e per curare i bambini anemici.

La scienza dietro la credenza

Secondo Monica, l'idea di prescrivere la birra come "medicina" non è emersa su nessun tavolo da bar e ha persino una base scientifica. Il lievito per bevande è ricco di vitamine del complesso B, che sono composti importanti per prevenire e curare i casi di anemia. Questa disfunzione influisce sulla capacità del sangue di trasportare ossigeno ai tessuti e alcuni dei sintomi più comuni nei casi più lievi sono debolezza, stanchezza, vertigini, pallore e scarso appetito.

Inoltre, poiché la birra è ricca di calorie, il suo consumo è stato raccomandato per aumentare la produzione di latte delle donne che allattano, così come per i bambini in crescita, poiché in entrambe le situazioni il consumo di energia da parte dell'organismo è piuttosto elevato.

Ma ...

Tuttavia, secondo il nutrizionista, oggi è noto che invece della birra "cura" l'anemia, provoca un peggioramento del quadro. Come spiegato, l'alcool nella bevanda aumenta la domanda di vitamine B complesse nel fegato, causando una riduzione della disponibilità di questi composti per il resto del corpo.

A peggiorare le cose, contrariamente alla credenza popolare, l'alcool della birra danneggia il sistema immunitario, interferisce con l'assorbimento di vitamine e minerali da parte dell'organismo e di conseguenza influenza l'altezza dei bambini e lo sviluppo psicomotorio. Pertanto, la verità è che i medici oggi controindicano il consumo di birra come fortificante per i bambini o per aumentare il latte delle donne che allattano.

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Noi di Mega Curioso desideriamo ringraziare - enormemente - il lettore Renan Suchmacher e la nutrizionista Monica Maia dell'Oncoclinica per la partecipazione, i suggerimenti e i chiarimenti inviati al nostro team di scrittori.