Vuoi diventare un intenditore di birra? Vedi questi 7 consigli

Insieme ad altre delizie, la birra è la passione dei brasiliani. Il nostro consumo è tra i primi 20 al mondo, ma ciò non significa che sia realizzato con qualità. Per inciso, l'abitudine di prendere "entrambi" sta cambiando qui con l'introduzione di "birrifici gourmet".

E tu? Come è la tua conoscenza della birra? Vedi i nostri suggerimenti di seguito. Ti possono aiutare nella nobile arte del gelato.

1. La birra dovrebbe essere servita scolpendo

Cattive notizie per gli amanti di quella birra fredda e pungente. Anche se può raffreddarsi, sapere che per godere di tutti gli ingredienti e i sapori della bevanda, deve essere a 6 ° C - sarebbe nella media, con lievi differenze tra i marchi.

E quello strato di ghiaccio attorno alla bottiglia o lattina? Se pensi che sia fantastico, ti sbagli completamente. La ragione di ciò è che le papille gustative muoiono quando la bevanda è troppo fredda e significa che non ti stai davvero godendo il gusto di una birra se si sta rompendo.

2. Le birre nere sono pesanti e dolci

Se scappi dalle birre più scure perché sono pesanti e dolci, ti sbagli. Questo buon senso è nato a causa di marchi più popolari che avevano queste caratteristiche nella loro formula, come la Guinness irlandese.

Le birre nere sono scure semplicemente per il livello di torrefazione del malto utilizzato nella loro produzione.

3. Bere birra nel beccuccio è il modo migliore

Il punto qui è semplice: i tuoi sensi olfattivi sono i primi ad aiutarti a capire che sapore ha; se è fuori, qualcosa andrà perso. La maggior parte dei fori delle bottiglie sono troppo piccoli per lasciare spazio al naso per annusare i profumi della birra.

4. Tutte le bottiglie sono uguali.

Anche se le bottiglie di vetro più leggere e più verdi sono carine, non proteggono molto la tua birra dalla luce. Un buon drink dovrebbe essere in uno spazio poco illuminato, quindi preferisci le bottiglie più scure.

5. La birra in latta è una birra economica

In effetti, le lattine sono un ottimo modo per proteggere la tua bevanda, anche se una volta hanno lasciato un sapore di alluminio. Oggi i produttori usano un rivestimento fatto di acqua, quindi la birra non "tocca" il metallo. Sono anche buoni per la loro capacità di congelare rapidamente.

6. Le birre sono più semplici dei vini

Fondamentalmente, le birre hanno bisogno di quattro ingredienti: malto, luppolo, lievito e acqua. Semplice no? Tuttavia, il modo in cui questi ingredienti vengono gestiti fa la differenza. Il risultato può variare dal più amaro al più dolce. Inoltre, i birrifici stanno aggiungendo altri sapori per portare odori e sapori diversi. Ad esempio, abbiamo produttori - anche brasiliani - che inseriscono ingredienti come miele, zucca, rapadura, erba dolce e caffè nella formula.

7. Avrai una pancia di birra

Tutto ciò che è calorico e che si mangia troppo dà un risultato negativo. Ma ciò che la maggior parte delle persone non capisce è che la birra è una delle bevande meno caloriche all'interno dei bar. Questa idea è nata dal senso che sono più pesanti - e bere troppe lattine può persino darti quella sensazione "umida".

Ci sono molti bicchieri di vino "caricati" nell'alcool e diversi drink e cocktail che sono più del doppio delle calorie rispetto ad alcune birre. Una semplice Margarita è una di queste. Quindi, non esagerare e goditi le molte opzioni che abbiamo in Brasile.