Qui a Mega Curious abbiamo già parlato dell'ultima cena e di ciò che Cristo e i suoi apostoli stavano celebrando in questa solenne occasione. Puoi controllare tutti i dettagli attraverso questo link, ma fondamentalmente Gesù - che era ebreo - ei suoi compagni stavano celebrando la Pasqua, cioè la Pasqua.

Questa, a proposito, è una delle festività più importanti del calendario ebraico e segna la celebrazione della fuga degli ebrei dalla schiavitù in Egitto guidata da Mosè. Secondo il libro della Torah Exodus, il libro sacro del giudaismo, Mosè tentò persino di convincere il faraone a liberare il suo popolo e avvertì persino il monarca dei Dieci parassiti che Dio avrebbe gettato se non fosse stato d'accordo e simili, ma il ragazzo ha deciso di ignorare gli avvertimenti e ha dato ciò che ha dato.

Mosè guida gli ebrei nella loro fuga dall'Egitto

Ma, tornando alla Pasqua ebraica celebrata durante l'Ultima Cena, un team di archeologi, storici e specialisti del cibo ha deciso di scoprire qual era il menu dell'occasione. Per fare ciò, hanno fatto affidamento su prove fisiche - come elettrodomestici da cucina del 1 ° secolo -, resoconti biblici e indizi trovati in dipinti e opere d'arte storiche.

Pasto finale

Secondo i ricercatori, gli ebrei del tempo avrebbero probabilmente usato utensili in terracotta o pietra per preparare il pasto e condiviso il cibo seduto su tappeti e cuscini - uno scenario molto diverso da quello raffigurato nella famosa opera di Leonardo da Vinci! Inoltre, poiché Gesù era il membro più importante del gruppo (o ospite d'onore, per così dire), gli altri partecipanti alla cena si sarebbero seduti alla sua sinistra e alla sua destra.

"L'ultima cena" di Leonardo da Vinci

Per quanto riguarda il menu, tutti sanno che - almeno - pane e vino sono stati serviti durante la cena, ma il pane non era quello che siamo abituati a trovare nelle nostre panetterie. Quando venne la Pasqua, ciò che Gesù e gli apostoli mangiarono era pane azzimo, cioè pane azzimo, come puoi vedere qui sotto:

Pane di solito consumato durante la Pasqua

Inoltre, ha senso servire cibi che erano comunemente presenti nella regione, come olio d'oliva e miele, così come uva, melograni e fichi secchi - poiché è improbabile che molti di questi frutti freschi siano disponibili all'inizio della primavera. Un altro elemento che probabilmente non faceva parte del menu era il montone, poiché l'ultima cena ebbe luogo prima del sacrificio degli animali che tradizionalmente avveniva durante la Pasqua.

cholent

Altri cibi che probabilmente sarebbero stati serviti durante la celebrazione erano erbe amare, pistacchi, olive, colent, uno stufato di fagioli, orzo, patate kosher e datteri e un charosset di datteri - un dessert ebraico a base di frutta secca tritata o tritata. con vino e spezie. Tuttavia, secondo i ricercatori, alcuni degli elementi che Da Vinci ha ritratto durante la sua ultima cena - tra cui fette di arance e anguille - certamente non avrebbero fatto parte del menu.

charoset

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