Quali vitamine assumere - e quali evitare - per diventare più sani?
Potresti aver letto che nel caso di persone sane che seguono una dieta ben bilanciata, l'uso di multivitaminici e integratori alimentari non è solo raccomandato, ma può anche essere dannoso, secondo vari studi.
Sì, caro lettore, anche se esiste un enorme mercato per questo tipo di prodotto, secondo Erin Brodwin di Business Insider, innumerevoli ricerche negli ultimi decenni non sono riuscite a trovare prove che l'uso di integratori e multivitaminici porti qualche beneficio. In effetti, la ricerca ha dimostrato che queste sostanze sembrano essere associate all'emergere di vari problemi di salute, come i calcoli renali e alcuni tumori, per esempio.
Tuttavia, secondo Erin, anche se molti integratori sono completamente inutili - e possono persino essere dannosi - ci sono alcune vitamine il cui consumo extra può fare la differenza! Quelli che seguono sono quelli che puoi evitare e in cui investire:
Quali integratori puoi evitare:
Vitamine A, B e C
Chi non ha mai sentito dire che è bene assumere vitamina A per dare forza all'occhio, B per dare energia al corpo e C per potenziarlo nel sistema immunitario? Si scopre che di solito assumiamo queste vitamine normalmente attraverso il cibo e un eccesso di cibo può essere negativo. Chi hai detto? Uno studio su oltre 38.700 donne di età superiore ai 25 anni ha mostrato un tasso di mortalità più elevato tra i partecipanti che assumono integratori di queste vitamine.
Vitamina C.
La vitamina C specificamente - nota per la presunta prevenzione di raffreddori e influenza - come abbiamo spiegato in un precedente articolo qui da Mega Curioso, ha guadagnato la sua fama negli anni '70 grazie al famoso chimico vincitore del premio Nobel Linus Pauling, che ha diffuso che ha fatto bene. Tuttavia, diversi studi hanno rivelato che questa vitamina non solo non ha alcun impatto (o nessun effetto) sulla prevenzione del raffreddore, ma dosi eccessive possono causare la comparsa di calcoli renali.
Vitamina B3
La vitamina B3 può essere trovata in alimenti come barbabietole, salmone e tonno, per esempio, e per anni è stato raccomandato l'uso di integratori per prevenire l'insorgenza di Alzheimer e problemi cardiaci, tra gli altri disturbi.
Tuttavia, uno studio del 2014 su 25.000 persone a cui è stata diagnosticata una malattia cardiaca ha scoperto che l'assunzione di integratori non solo non riduceva l'incidenza di infarti, ictus e decessi, ma era anche associata a un aumento dell'insorgenza di patologie epatiche, emorragie e infezioni. .
antiossidanti
Se ti piace l'argomento della nutrizione e della salute, allora potresti aver letto i benefici degli antiossidanti, giusto? Questi includono vitamine A, C ed E e beta-carotene e queste sostanze fanno bene alla nostra salute. Ma, come spiegato nella sezione precedente, non abbiamo bisogno di assumere integratori di queste vitamine, poiché sono presenti in molti alimenti che mangiamo ogni giorno, come frutta e verdura.
La cosa brutta è che troppi antiossidanti possono essere dannosi. Uno studio sui fumatori di sesso maschile ha riscontrato una maggiore incidenza di sviluppo del cancro del polmone tra coloro che assumono regolari integratori di vitamina A. Inoltre, una meta-analisi di studi che coinvolgono il consumo di vari tipi di antiossidanti ha trovato prove che L'uso di integratori può aumentare il rischio di morte.
Per quanto riguarda la vitamina E - che può essere trovata naturalmente in molti alimenti - sebbene sia raccomandata per prevenire il cancro alla prostata, la ricerca che coinvolge oltre 35.500 uomini ha mostrato una maggiore propensione a sviluppare la malattia tra coloro che lo hanno fatto. uso di integratori. Un altro studio ha trovato una relazione tra alte dosi di questa vitamina e un più alto rischio di morte.
In quali integratori vale la pena investire:
Vitamina D
La vitamina D è un ingrediente essenziale per la nostra salute in quanto aiuta l'organismo ad assorbire il calcio. Sebbene non sia presente nella maggior parte degli alimenti che mangiamo, questa vitamina viene prodotta quando i nostri corpi sono esposti alla luce solare.
Tuttavia, poiché è comune per le persone oggi passare la giornata in casa e esporsi meno al sole, gli integratori possono aiutare in caso di insufficienza. E puoi prenderli senza paura: diversi studi hanno dimostrato che gli individui che assumono dosi giornaliere di vitamina D vivono in media più a lungo di quelli che non lo fanno.
zinco
Ricorda che abbiamo commentato che gli integratori di vitamina C non fanno molto per prevenire raffreddori e influenza? Invece di assumere questa sostanza, puoi scommettere sullo zinco, poiché gli studi hanno dimostrato che sembra interferire con il processo di replicazione dei patogeni associati al raffreddore comune.
Inoltre, una meta-analisi condotta nel 2011 ha scoperto che le persone che assumono integratori di zinco si ammalano per meno tempo e hanno sintomi meno gravi quando ottengono l'influenza.
Acido folico
Questo integratore è particolarmente indicato per le donne in gravidanza e le donne che intendono rimanere incinta, poiché la sua azione è correlata alla produzione di nuove cellule. Poiché i loro corpi hanno bisogno di questo nutriente più a causa dello sviluppo del loro bambino, le donne incinte mangiano 400 microgrammi al giorno. Inoltre, diversi studi hanno dimostrato che l'uso di acido folico può evitare il rischio che il feto abbia difetti del tubo neurale.
* È importante notare che prima di decidere di interrompere l'uso o scegliere di assumere qualsiasi integratore vitaminico, consultare sempre un medico o uno specialista della nutrizione.
Raccomandato
