Credito: Jaime Mormann Richardson

L'oro sotto forma di foglie, fiocchi e polvere commestibile è stato a lungo utilizzato per aggiungere un tocco di lusso a pasti, dolci e dessert. Questa tendenza è così stravagante che alcune delle prelibatezze decorate con questo trattamento possono raggiungere $ 25.000! Questo, a proposito, è il prezzo del dessert più costoso del mondo, trovato al ristorante Serendipity di New York. La cosiddetta delizia "Frozen Haute Chocolate" presenta 28 tipi di cacao provenienti da 14 paesi e cinque grammi di oro commestibile a 23 carati.

Nello stesso ristorante, puoi trovare un gelato che prende anche l'oro nella ricetta, con un prezzo più economico ma non meno esorbitante. Per $ 1, 000 puoi goderti le coppe più costose al mondo, realizzate con gelato alla vaniglia di Tahiti e vari condimenti di rara origine, decorate con foglie d'oro commestibili a 23 carati. Molto elegante e costoso!

Ci sono anche champagne e liquori d'oro, pizza con foglie d'oro, cappuccino, tartufi, cioccolatini, caviale e persino piatti a base di ostriche.

Come viene trovato

Le foglie d'oro commestibili sono prodotte in una camera a vuoto con il metallo veramente puro. C'è anche la forma di scaglie, polvere e persino spray per decorare caramelle per feste e matrimoni. Ma il prezzo non è affatto dolce. Una scatola di quattro foglie d'oro da 23 carati con 8 centimetri di diametro si trova nel commercio per quasi $ 120.

Cioè, se vuoi fare un incanto in una cena speciale e causare con gli ospiti, una scatola dà silenziosamente. Ma se hai bisogno di molto di più, il prezzo pesa già nel budget. Ma questo dà un volto ricco al piatto, dà!

Salute d'oro

Tuttavia, oltre ad essere prezioso e rappresentare il lusso, l'oro ha proprietà importanti per la nostra salute? Secondo la ricerca, sì. Aiuta a combattere l'infiammazione causata da artrite e artrosi, agisce per ridurre i livelli di stress, aumentare l'energia, migliorare la concentrazione e la memoria, migliorare l'umore e il senso di benessere. Ma anche: chi ha i soldi per spendere $ 1.000 in una coppa di gelato, è sicuramente sempre di buon umore!

Scopri alcune specialità d'oro trovate in tutto il mondo, che sono simboli del lusso gourmet:

Torta rivestita in oro e diamanti preparata dallo chef filippino Angelito Araneta Jr.: $ 1, 830.

Pizza 007 Royale di Domenico Crolla, condita con foglie d'oro: $ 4.400.

Burger di Wall Street, realizzato con carne di manzo di Kobe, foie gras, tartufo nero e foglia d'oro: $ 175.

The Grand Opulance Sundae, dal Serendipity Restaurant di New York. Realizzato con gelato alla vaniglia di Tahiti e sormontato da foglie d'oro 23 carati: $ 1.000.

Frozen Haute Chocolate, anche dal ristorante Serendipity. Il gelato trasporta 28 tipi di cacao e cinque grammi di oro commestibile a 23 carati: $ 25.000.