L'hamburger da laboratorio costa oltre $ 300.000

(Fonte immagine: Riproduzione / RosaMundWo)

Una delle maggiori critiche che i vegetariani fanno riguardo agli onnivori (quelli che mangiano carne e verdure) riguardo alla crudeltà con cui vengono macellati gli animali. Uno dei risultati che è stato studiato da alcuni anni punta ora alla produzione di carne da laboratorio, che farebbe accettare anche il consumo di carne anche dai sostenitori più radicali del veganismo.

Il problema è che ancora oggi il costo di produzione di alimenti artificiali è molto elevato. Finora, la cosa più economica che un hamburger artificiale poteva fare era di $ 345.000. Esattamente, al prezzo di 20 auto popolari, puoi mangiare un piccolo hamburger. In molte parti del mondo, la ricerca continua. Si prevede che tra qualche anno il costo di produzione della carne artificiale sarà abbastanza ridotto da consentire prezzi accessibili.