Questi 10 parassiti super pericolosi possono essere nel tuo cibo

I parassiti sono creature che possono farci ammalare per due ragioni: prima quando diventiamo consapevoli di ciò che sono in grado di fare questi piccoli vermi, e in secondo luogo quando, sfortunatamente, decidono di apparire nel nostro sistema digestivo. Se ti sei sempre chiesto come vengono i parassiti da noi, che cosa causano e come evitarli, dai un'occhiata al seguente elenco da Mashable che riunisce i 10 parassiti più pericolosi del pianeta:

10 - Trypanosoma cruzi

Questo parassita è responsabile della malattia di Chagas, caratterizzata dal suo lento sviluppo e, in molti casi, praticamente invisibile. Nel tempo il paziente sviluppa problemi fatali legati principalmente all'intestino e al cuore.

La contaminazione di solito si verifica attraverso il contatto con le feci di insetti popolarmente noti come "barbieri". La trasmissione avviene per ingestione di cibo contaminato, puntura d'insetto (che defeca nel flusso sanguigno durante l'alimentazione), trasfusione di sangue, trapianto di organi e madre-feto.

Ricerche recenti hanno scoperto che la contaminazione può verificarsi anche attraverso il consumo di alimenti infetti. È noto che molti casi recenti sono causati dall'ingestione di succo e frutta di canna da zucchero contaminati. È sempre bene, quindi, conoscere l'origine degli alimenti che consumi.

9 - Ascaris spp.

Questi vermi possono raggiungere i 35 cm durante la loro permanenza nell'intestino umano. Solo per darti un'idea, il 25% della popolazione ha uno di questi animali domestici che vive nella loro pancia, rendendolo il parassita più comune nell'uomo. La contaminazione si verifica ingerendo le uova di questo parassita, che cresce nell'intestino e migra verso altre parti del corpo, raggiungendo i polmoni e poi nella gola, dove viene ingerito; poi va allo stomaco e torna all'intestino dove si sviluppa in età adulta.

La femmina produce centinaia di uova al giorno. Queste uova vengono eliminate dalle feci e finiscono per contaminare l'ambiente, diffondendo ancora di più la malattia. Recentemente è stato scoperto che l' Ascaris suum, che fino ad allora solo suini infetti, è ora in grado di essere un parassita anche nell'uomo.

8 - Opisthorchiidae

Questi vermi piatti sono più popolari in Asia, anche se alcune specie sono comuni anche in Europa e Russia. La contaminazione si verifica attraverso il consumo di pesce contaminato crudo o poco cotto. Quando ingerite dall'uomo, le larve diventano adulte e vivono nel dotto biliare e nella cistifellea.

Le infezioni croniche da questi vermi sono significativamente associate all'insorgenza del cancro al fegato e anche nel dotto biliare. Un modo per prevenire il contagio è congelando o cucinando pesce d'acqua dolce.

7 - Trichinella spiralis

È un pigworm responsabile dell'insorgenza di una malattia nota come trichinosi, che è un'infezione muscolare causata dal consumo di carne di maiale cruda o poco cotta o dal consumo di salsicce affumicate.

È impossibile vedere le cisti nella carne contaminata, ma ognuna di queste strutture contiene larve che, una volta nel sistema digestivo, si moltiplicano e invadono i tessuti muscolari dove si attaccano.

6 - Entamoeba histolytica

Questo parassita considera anche l'intestino umano un buon posto in cui vivere e una volta infettato, sentirai molto dolore addominale e avrai episodi di diarrea. In questo caso, consultare un medico, soprattutto se insieme alle feci si nota la presenza di sangue.

Nei casi più gravi, il parassita lascia l'intestino e si diffonde ad altre parti del corpo, colpendo e danneggiando il fegato e altri organi.

5 - Cryptosporidium spp.

Questo protozoo viene trasmesso attraverso il consumo di acqua contaminata o l'uso di acqua contaminata per lavare gli alimenti. Inoltre, è necessario prestare attenzione quando si consumano latte crudo e frutti di mare le cui origini sono sconosciute.

Il sintomo principale della contaminazione è la diarrea grave. Un modo per evitare di ingerire questo tipo di verme è sempre di lavare i prodotti giusti con acqua potabile, anche quelli che sono già confezionati e considerati già lavati.

4 - Toxoplasma gondii

Gatti e roditori sono i più colpiti da questo protozoo, che è uno dei più diffusi al mondo. L'infezione umana varia dal 10 all'80% in diverse regioni del mondo. Questo parassita di solito è inattivo per tutta la vita del suo ospite, quindi la maggior parte delle persone non ha sintomi o addirittura sa di essere infetta.

I pazienti più colpiti da questi parassiti sono le donne in gravidanza, in quanto il protozoo può raggiungere la placenta e causare malformazioni fetali e persino aborti spontanei, quindi è bene che le donne in gravidanza evitino di cambiare i rifiuti dei gatti. . Altre persone vulnerabili sono i pazienti con bassa immunità, come portatori di HIV e soggetti sottoposti a trapianto.

3 - Echinococcus multilocularis

Questo tipo di solitario è più comune nel Nord America e in Europa, rendendo volpi e roditori i loro ospiti preferiti e può anche stabilirsi in cani e gatti. Quando infetta l'uomo, è responsabile della condizione nota come echinococcosi alveolare, che produce cisti in vari organi interni.

Queste cisti, a loro volta, sono in grado di riprodursi e diffondersi rapidamente, il che può causare la morte del paziente che non riceve cure mediche.

2 - Echinococcus granulosus

Ecco un altro protozoo, ma un po 'più piccolo di quanto visto finora: misura solo tra tre e sette micrometri. Sono vermi che di solito alloggiano in cani o pecore. Gli esseri umani possono essere infettati ingerendo accidentalmente uova di questi protozoi, presenti nelle feci degli animali portatori.

Un'altra forma di contaminazione è attraverso il consumo di alimenti che hanno avuto un contatto diretto con il suolo contaminato. Deve essere chiaro che le uova di questi vermi sono estremamente resistenti e possono essere conservate per mesi anche se congelate.

Si stima che oltre 1 milione di persone siano infette da Echinococcus granulosus ogni anno, soprattutto nelle regioni in cui il bestiame ha contatti con i cani.

Una volta che l'ospite mangia uova di protozoi, il primo organo interessato è il fegato, quindi numerose cisti si diffonderanno in tutto il corpo e causeranno ulteriori problemi anni dopo la contaminazione. Queste cisti contengono numerose larve altamente infettive e, una volta che si rompono spontaneamente, possono causare uno shock fatale.

1 - Taenia solium

Questo è il solitario più famoso dei nematodi, e può raggiungere fino a 10 metri da adulto, il che lo rende uno dei più grandi vermi di tutti. Gli umani sono infettati dai solitari attraverso il maiale, che può avere minuscole larve di questo verme; Quando non sono completamente cotti, i parassiti alla fine raggiungono il sistema digestivo, dove crescono e si nutrono del cibo che mangiamo.

Le malattie legate a questo verme comprendono principalmente la malnutrizione e, in caso di ingestione di uova anziché di larve, la cosa può diventare ancora più grave in quanto ciò può causare cisticercosi, che danneggia principalmente il sistema nervoso centrale, dando origine a convulsioni epilettiche e altri problemi motori. Taenia solium è considerata la principale causa di epilessia nelle regioni povere del mondo.