Gli scienziati scoprono la relazione tra consumo di zucchero e cancro

La connessione esatta tra consumo di zucchero e sviluppo del cancro è stata finalmente scoperta in una nuova ricerca. Il problema è che le cellule tumorali scompongono lo zucchero in modo da stimolare la crescita tumorale.

Le cellule colpite dal cancro producono energia in modo diverso rispetto alle cellule sane, usando un processo che fermenta il glucosio e lo trasforma in lattato.

Lo zucchero è necessario per la sopravvivenza di ogni cellula del nostro corpo, ma le cellule tumorali richiedono più zucchero del normale e finiscono per romperlo molto più velocemente, attraverso un processo accelerato del metabolismo chiamato Effetto Warburg.

L'intenzione è di scoprire se questo effetto è correlato al più rapido sviluppo della malattia in alcune persone. "La nostra ricerca rivela come il consumo di zucchero iperattivo da parte delle cellule tumorali porti a un circolo vizioso di continua stimolazione dello sviluppo e della crescita del cancro", ha spiegato l'autore della ricerca Johan Thevelein del VIB-KU Leuven Center for Cancer Biology in una nota. pubblicato su IFL Science.

Thevelein afferma che lo studio cerca anche di spiegare la correlazione tra l'effetto di Warburg e l'aggressività del cancro. Fino a quello studio, non era chiaro se Warburg fosse un sintomo del cancro o se questo effetto potesse effettivamente favorire la moltiplicazione delle cellule malate, cosa che è stata trovata dalla nuova ricerca. Deve essere chiaro, tuttavia, che il consumo di zucchero non è la causa del cancro - le esagerazioni dovute ad altri problemi di salute non sono mai raccomandate.

metodo

La ricerca è stata condotta sulla base di analisi del lievito, che producono anche energia attraverso la fermentazione dello zucchero e delle cellule tumorali. I lieviti contengono ancora la proteina RAS, responsabile del controllo della crescita cellulare.

Quando i geni che controllano questa proteina mutano, diventa permanentemente attiva, causando una crescita accelerata, comprese le cellule tumorali.

"Il principale vantaggio dell'utilizzo del lievito era che la nostra ricerca non era influenzata dai meccanismi regolatori aggiuntivi delle cellule di mammiferi, che hanno altri processi sottostanti. Inoltre, siamo stati in grado di contrassegnare questo processo nelle cellule di lievito e confermare la loro presenza nelle cellule di mammifero ”, ha affermato Thevelein.

Questi risultati verranno utilizzati nelle future ricerche sul cancro e trattamenti per la malattia. Non è ancora noto, tuttavia, se l'eccessivo consumo di zucchero peggiora o provoca il cancro, e non c'è modo di fermare l'effetto di Warburg.