Gli scienziati creano banane modificate arricchite con beta-carotene

Questo frutto così bello e così gustoso è il volto delle regioni tropicali e ovviamente molto associato al nostro paese. Tuttavia, non è solo il Brasile ad apprezzare questa delizia. Il mondo intero si arrende al sapore dolce e leggero delle banane e viene coltivato in oltre 130 paesi in tutto il mondo in diversi tipi per tutti i gusti.

Secondo BananaLink, un'organizzazione inglese che incoraggia il consumo di banane, ci sono circa 1.000 varietà in tutto il mondo. E sembra che ne stia arrivando un'altra. Sarebbe una modifica del frutto, arricchita con alti livelli di beta carotene, un pigmento antiossidante che si trasforma in vitamina A all'interno del corpo.

Secondo la rivista Smithsonian, questa ricerca è finanziata attraverso la Bill and Melinda Gates Foundation per impedire a migliaia di bambini ugandesi di diventare ciechi o morire per mancanza di vitamina A. La banana è uno degli alimenti più consumati. in molte parti dell'Africa.

Ritardo ricerca

A causa dell'elevata quantità di beta carotene in queste banane geneticamente modificate, la loro polpa è arancione, un colore abbastanza diverso dal giallo che conosciamo. Inoltre, ci sarà anche un aumento della quantità di ferro negli alimenti, con 20 microgrammi di micronutrienti per grammo di frutta secca.

Le prove umane avrebbero funzionato come segue: le persone consumerebbero la superbanana e fornire campioni di sangue ai ricercatori della Iowa State University. Questo studio avrebbe dovuto iniziare già, ma è stato notevolmente ritardato a causa di alcuni problemi che stanno emergendo. Che cosa sono

Il rifiuto da parte delle autorità africane

L'Alleanza per la sovranità alimentare dell'Africa (AFSA) ha raccolto il sostegno di circa 120 organizzazioni in tutto il mondo per dimostrare quanto sono contrarie a queste superbanane. L'avvocato dell'AFSA ha dichiarato alla rivista Permaculture: "Queste banane sono un insulto al nostro cibo, alla nostra cultura, alla nostra nazione e lo condanniamo fermamente".

Sono preoccupati per la mancanza di test sugli animali prima di essere consumati dai cittadini, come previsto. Secondo The Guardian riportato nel giugno 2014, i test su queste banane hanno avuto molto successo, ma non sono stati condotti studi sugli animali a sostegno di questa affermazione.

Un'altra preoccupazione riguarderebbe la qualità della banana che li avrebbe raggiunti. Il professor James Dale, il principale scienziato, ha dichiarato al Des Moines Register: "È importante notare che lo studio della nutrizione continuerà, ma non fino a quando non saremo tutti convinti che il materiale della banana soddisfi gli standard di qualità".

Nel frattempo, il mondo intero sta aspettando altre notizie su questo grande cambiamento, ansioso che in qualche modo questo frutto possa aiutare non solo i bambini africani che soffrono di mancanza di cibo e vitamine nel corpo, ma anche tutti quelli che li circondano. del mondo che muore perché non ha nulla da mangiare.