Città cinese che incolpa la pancetta per inquinamento atmosferico

La pancetta è un alimento apprezzato in tutto il mondo. Servito con hamburger, patate, insalata o persino cioccolato, il prodotto conferisce un sapore unico ai piatti di accompagnamento. Certo, non è il tipo di spuntino più sano che chiunque possa mangiare, ma a volte vale la pena saltare la dieta.

Tuttavia, alcune città cinesi pensano che i mali della pancetta vadano oltre la quantità di grasso presente negli alimenti e affermano che è principalmente responsabile di causare un grave inquinamento atmosferico. In Cina, è comune che le persone fumino la propria pancetta a casa, diffondendo l'aroma di una deliziosa prelibatezza.

Campagna anti-campagna

Tuttavia, funzionari del governo cinese sostengono che questa pratica sta peggiorando la qualità dell'aria e causando un aumento di un inquinante chiamato PM 2.5, che è costituito da minuscole particelle che si depositano nel sistema respiratorio e sono noti per danneggiare i polmoni e i polmoni. sistema cardiovascolare.

La città di Chongqing ha persino vietato alle persone di produrre pancetta affumicata e il dipartimento di protezione ambientale ha unito le forze con i dipartimenti di pubblica sicurezza, pianificazione urbana e gestione degli alimenti e della droga per frenare la pratica nei principali distretti della città. .

polemica

I volontari del Centro di sviluppo del benessere pubblico di Bayu affermano che mentre il fumo di pancetta influisce sulla qualità dell'aria, non avrebbe un impatto significativo sull'inquinamento e la pratica avrebbe effetti trascurabili sui livelli di PM 2.5.

Alcuni cittadini sono stati infastiditi dalla dichiarazione del governo e hanno iniziato a deridere la campagna su Internet. Uno ha anche detto che il governo dovrebbe vietare la cottura, poiché crea anche inquinamento.