Scopri come preparare un sushi con pancetta per barbecue!

Se fai parte della banda che adora un sushizinho ogni tanto e pensa che tutto vada meglio con la pancetta, il canale YouTube di Cook With Meat ha creato la ricetta perfetta per te! L'idea di unire i due cibi ti sembra strana? Quindi guarda il seguente video prima di rinunciare a provare le notizie:

Poiché le istruzioni per le clip sono in inglese, abbiamo incluso la ricetta di seguito.

Per preparare due involtini di sushi, avrai bisogno di una stuoia di bambù, 12 fette di pancetta, 500 grammi di carne macinata, salsa barbecue, formaggio Emmental a fette (o un tipo simile), peperoni jalapeño in salamoia, cipolle fritte e purè di nachos.

Per prima cosa metti sei fette di pancetta sul tappetino (0:08 del video) e condisci la carne macinata con un po 'di salsa barbecue e i tuoi condimenti preferiti. Mescolare bene e quindi applicare uno strato sottile sulle fette di pancetta (0:25). Il passaggio successivo prevede l'aggiunta del formaggio (0:32) e quindi il rotolamento del sushi (0:35). Ripeti la stessa procedura per preparare il secondo rotolo di sushi.

Posizionare gli involtini di sushi sul barbecue per cuocere accuratamente (0:45) - se possibile a una temperatura di 180 ° C - e dopo 25 minuti, applicare uno strato di salsa barbecue (1:00) sulla pancetta. Cuocere per altri 10 minuti e spennellare nuovamente la salsa sui panini.

Dopo 5 minuti, rimuovere con attenzione dal barbecue (1:11) e arrotolarne uno sopra le briciole di nachos (1:19) e l'altro sopra la cipolla fritta (1:31). Tagliare il sushi allo spessore desiderato e servire con salsa barbecue e peperoni jalapeño in salamoia.

Quindi, caro lettore, cosa ne pensi della ricetta? Pensi che valga la pena provare? Se decidi di provare il sushi uno di questi giorni, forse per festeggiare la fine della Quaresima! - Assicurati di dirci come è andata!