Gli antenati umani conservavano e immagazzinavano cibo

Un team di scienziati ha analizzato le ossa di animali trovati all'interno di una grotta chiamata Qesem, situata vicino a Tel Aviv, in Israele, ed è giunto a una conclusione molto interessante: i nostri antenati erano molto preoccupati di prepararsi per la "mucca magra" molto tempo fa. centinaia di migliaia di anni e conservato e conservato cibo per dopo.

pianificazione

Secondo la BBC, i ricercatori hanno esaminato più di 80.000 frammenti ossei di animali scoperti a Qesem e identificato alcuni segnali di taglio molto specifici sulla superficie del 78% di essi. Quindi sono stati condotti una serie di esperimenti in cui gli scienziati hanno manipolato ossa di animali che essi stessi hanno preparato e conservato per qualche tempo per cercare di replicare gli stessi segni trovati negli esemplari delle caverne.

I test hanno indicato che simili impressioni sono state prodotte nel tentativo di estrarre le membrane che ricoprono le ossa che erano già ben aderite e seccate - indicando che sebbene la carne fosse stata consumata, le ossa venivano mantenute in modo che, in periodi di scarsità, potesse essere ottenuta. midollo, che è costituito da un materiale ricco di grassi e sostanze nutritive. In effetti, questa operazione, se eseguita su esemplari conservati più a lungo, ha richiesto uno sforzo considerevole da parte dei nostri antichi antenati.

Inoltre, la cosa interessante è che la grotta in cui sono stati trovati i frammenti è stata occupata da umani che vivevano tra 200.000 e 420.000 anni fa - e questo rappresenta il primo esempio di pianificazione legato alla disponibilità di cibo. Precedenti risultati hanno indicato che i nostri antenati hanno consumato il midollo osseo poco dopo aver ingerito gli altri tessuti e non si sono preoccupati di conservare nulla in seguito.

Nel caso di Qesem, le persone che occupavano la regione cacciavano principalmente cervi - Lady dama - e sebbene carne e grasso fossero rimossi dalle carcasse dove venivano uccisi gli animali, teschi e zampe venivano portati nella grotta, dove il midollo potrebbe essere conservato e mantenere le sue proprietà nutritive per periodi fino a 9 settimane o l'equivalente di poco più di 2 mesi.