6 vecchi trucchi di cucina per rendere il tuo orgoglio della nonna

Il consiglio della nonna è qualcosa a cui dovremmo prestare maggiore attenzione, ma molte persone pensano che le persone anziane siano obsolete e non abbiano idea di pulsare nella vita moderna. Grande errore: la saggezza degli anziani dovrebbe essere estremamente apprezzata e alcuni trucchi del passato non sono mai passati di moda.

Dubbio? Quindi dai un'occhiata ai suggerimenti culinari di seguito che probabilmente tua nonna conosceva, ma sarà una grande scoperta per te. E guarda, puoi ancora risparmiare un po 'prendendo sul serio tutto. Dai un'occhiata:

1. Come far durare di più i cetrioli?

Nel tempo, i cetrioli possono diventare più morbidi e inadatti al consumo. Per prolungare la loro vita utile, è sufficiente avvolgerli in salviette di carta prima di metterli in frigorifero.

2. Come creare una salsa di formaggio leggera?

Se ami il formaggio ma temi che sia il cattivo della tua dieta, puoi apportare piccole modifiche per renderlo più leggero e ancora gustoso: aggiungi il cavolfiore. Basta cuocere ed elaborare la verdura prima di includere pezzi di formaggio. La consistenza e il gusto saranno molto simili alla salsa tradizionale, ma con l'aggiunta di nutrienti al cavolfiore.

3. Come rimuovere la buccia di pomodoro senza alcuno sforzo?

Vuoi sbucciare un pomodoro ma alla fine perdi metà del prodotto nel processo? Calmati, piccolo padawan culinario, devi solo scaldare il pomodoro direttamente nella bocca della stufa per circa 15-20 secondi che il piccolo rivestimento che lo coprirà uscirà abbastanza facilmente.

4. Come mantenere fresco l'avocado?

Di solito, le persone mangiano avocado in una volta sola. Tuttavia, se si desidera salvare i metadati da mangiare l'altro giorno, avvolgere gli avanzi nella carta da imballaggio e refrigerarli. Ciò impedirà che si oscuri.

5. Come pulire il mais senza fatica?

Chi ama il mais si lamenta sempre di doverlo sbucciare. Dopotutto, dà un lavoro e il bastone "peloso" la stessa piaga. La soluzione? Scalda il mais nel microonde! Basta rimuovere gli strati secchi o sporchi di paglia, tagliare il pezzo che è stato attaccato allo stelo e mettere in forno. Il tempo può variare a seconda dell'orecchio e del forno, ma in media sono sufficienti 2 minuti. Quindi le cannucce e i capelli sono usciti facilmente.

6. Come tagliare la cipolla senza piangere?

Niente più sofferenza per tagliare la cipolla! E non hai nemmeno bisogno di indossare una maschera da nuoto per proteggerti: basta accendere una candela vicino al tagliere e il fuoco sarà responsabile di bruciare le sostanze che ti schizzano sul viso e farti piangere. Semplice no?

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