5 sostanze estranee presenti negli alimenti che mangiamo ogni giorno

Potresti già essere consapevole che il cibo che consumi non arriva al tuo tavolo senza portare alcuni ingredienti bizzarri o sostanze sinistre che se sapessi che erano lì, potresti ripensare il tuo menu. I ragazzi di Health, un sito di informazioni sulla salute, hanno fatto un elenco di alcuni elementi che potrebbero essere presenti negli alimenti che vengono da te. Scopri quali seguire, e fai più attenzione quando acquisti, se necessario:

1 - In gelatina

La consistenza gelatinosa di questo dolce tradizionale esiste grazie al collagene, una sostanza animale. Potresti non saperlo, ma il collagene di gelatina viene estratto principalmente dalla pelle di maiale. Se sei preoccupato per i prodotti che hanno ingredienti animali, tieni presente che questo stesso collagene può essere trovato anche in cereali, yogurt, caramelle, gelatine e simili.

2 - In patè e salsiccia

Quella pasta che passi sul pane è fatta con avanzi di pollo e maiale, dopo che i pezzi di carne vengono puliti e trasferiti nella macelleria. Il patè è un bizzarro mix di pelle, grasso, ossa, cartilagine e altre parti di animali che vengono scartate. Lo stesso vale per la salsiccia per hot dog. Per mascherare il fattore disgustoso della cosa, coloranti e agenti aromatizzanti vengono aggiunti a questi prodotti.

3 - In carne non trasformata

Alcune fabbriche usano monossido di carbonio per imballare carne rossa e pesce come tilapia e tonno. La sostanza aiuta il cibo a mantenere un colore rossastro, quindi una volta confezionato, le dosi di monossido di carbonio vengono iniettate nei pezzi di carne in un processo considerato sicuro. La buona notizia è che oggi la maggior parte dei frigoriferi non usa la bizzarra tattica di conservazione. In caso di dubbi, chiedere al produttore come viene confezionata la carne.

4 - Nelle jelly bean

Queste caramelle sono fatte da una sostanza appiccicosa prelevata da femmine di insetti Kerria lacca, originarie della Thailandia. È questa sostanza che conferisce a queste caramelle l'aspetto brillante e, nella descrizione degli ingredienti, se c'è qualcosa come "glassa di glassa", potresti sapere: è la melma di zanzara.

5 - Nella soda

Quando bevi un sorso generoso della bevanda e senti quella strana sensazione in gola, sappi che è causata non solo dal gas ma anche dalla sostanza nota come benzoato di sodio, che è un conservante relativamente comune nel settore delle bevande e persino considerato non dannoso per la salute umana.

Questo problema è stato meglio studiato nel 2007, quando la ricerca ha correlato il consumo di sodio benzoato al comportamento iperattivo infantile. Se si desidera evitare di consumare il prodotto, interrompere l'assunzione di soda, succhi in scatola e cibi in salamoia.

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Cosa pensi della presenza di queste sostanze negli alimenti che consuma la tua famiglia? Ti preoccupi per loro o non vedi la necessità di cambiare le abitudini alimentari? Dicci nei commenti!