4 errori culinari che potrebbero impedirti di perdere peso

Se hai mai provato a perdere peso ma non hai controllato la tua dieta, non sei assolutamente solo. È normale credere che ingrassiamo anche mangiando poco, ma il punto è che quando si tratta di peso, è bene avere l'aiuto della matematica.

Prima della matematica, è sempre bene avere qualche nozione del corpo umano, nel senso che le persone hanno metabolismi diversi, cioè ogni corpo consuma l'energia che consuma durante il giorno. Pertanto, nelle persone con metabolismo veloce, l'accumulo di peso potrebbe non essere una realtà.

Se cerchi un nutrizionista, ti aiuterà a calcolare la quantità di calorie che il tuo corpo spende a riposo. Diciamo che questo numero è 1.500. In questo senso, significa che tutto ciò che consumi oltre quelle 1.500 calorie sarà già un accumulo, quindi l'importanza di una dieta equilibrata basata sulla matematica più semplice.

Ciò che puoi fare per migliorare la tua funzione metabolica, ad esempio, è praticare attività fisiche. E, nella domanda matematica della cosa, se riesci a mangiare 1.500 calorie senza ingrassare, perdi peso o mangi meno calorie o bruci calorie facendo attività fisica.

Entrambe le cose funzionano ancora meglio, specialmente quando il controllo calorico viene fatto con l'aiuto di un medico e un nutrizionista, dopo tutto è molto meglio mangiare 200 calorie di patate dolci rispetto al brigadeiro, per esempio, e un nutrizionista saprà spiegare le ragioni di ciò.

La rivista Time ha recentemente pubblicato un elenco di quattro errori culinari che ci ostacolano quando vogliamo perdere peso. Avendo questa idea che ingrassare è una questione matematica, è facile capire perché questi atteggiamenti ci impediscono di perdere peso e forse cambiare alcune abitudini.

1 - Pizzicare

Cucinare può essere un buon modo per controllare le calorie che mangi. Alcune forme di dieta, come Weight Watchers, suggeriscono che anche l'olio usato nella preparazione degli alimenti viene conteggiato rispetto al conteggio dei punti / calorie.

Quando si tratta di preparare il proprio cibo, è meglio controllare le porzioni di sale, i condimenti, i lavaggi e, naturalmente, anche la qualità di tali alimenti. Il problema è che alcune persone finiscono per pizzicare mentre cucinano, fanno spuntini, bevono vino e così via. Ecco un modo semplice per ingrassare senza accorgersene.

Solo per darti un'idea, alcune noccioline, piccoli pezzi di formaggio e un bicchiere di vino possono aggiungere dalle 300 alle 500 calorie alla tua dieta quotidiana. Per coloro che cercano di perdere peso, questo è un grosso problema.

Se hai molta fame quando prepari il tuo cibo, prova a fare spuntini più naturali come fette di cetriolo con carota e limone. Se vuoi davvero mangiare noci, ad esempio, riduci la quantità di olio e olio d'oliva durante la preparazione del pasto.

2 - Il carboidrato

È comune per le persone che vogliono perdere peso finendo per scambiare pane bianco e riso con le versioni complete e, inoltre, mangiare semi di lino, quinoa e altre fonti di un'alimentazione sana. Non c'è nulla di sbagliato in questo, ad eccezione del piccolo grande errore che ci fa pensare che se il cibo è sano, può essere consumato in qualsiasi quantità.

Anche il pane integrale, come il pane bianco, ha calorie. Ed è ancora un carboidrato. La differenza tra carboidrati semplici (pane bianco, riso bianco, ecc.) E complessi complessi di carboidrati è il tempo per la digestione e la conversione in zucchero - sì, questo è fondamentalmente ciò che i carboidrati si trasformano nei nostri corpi: lo zucchero.

Il pane bianco ti farà sentire di nuovo fame più velocemente e può scatenare la brama di "una cosa dolce". Il pane integrale aiuterà il tuo intestino a funzionare meglio e poiché è un carboidrato complesso verrà digerito più lentamente. Ma ciò non significa che solo perché il pane è grano intero puoi mangiare quanto vuoi. Ancora una volta, è una domanda di matematica.

Per una persona che non fa molta attività fisica e trascorre molto tempo seduto in una classe o in ufficio, idealmente, a pranzo, dovrebbe mangiare l'equivalente di mezzo bicchiere di carboidrati complessi. Inoltre, il piatto dovrebbe essere costituito da proteine ​​magre e porzioni più grandi di foglie e verdure. Fare delle verdure l'attrazione principale del tuo piatto ti aiuterà a perdere peso.

3 - Il formaggio

Se è difficile perdere peso, tagliare il formaggio dalla tua dieta per un mese come test potrebbe essere quello che devi fare per capire che anche questo cibo apparentemente innocente può essere il grande cattivo della tua dieta.

Mettere formaggio su toast, zuppa, pasta, cracker, insalata, riso e ricette che potrebbero sopravvivere senza il famoso ingrediente può essere il grosso problema della tua dieta. Per 30 grammi di un formaggio tradizionale, sei grammi sono grassi totali e solo quattro grammi di proteine.

Se non riesci a immaginare una vita senza formaggio, almeno riduci l'ingrediente delizioso. Anche sostituire il formaggio giallo con del bianco è un grosso problema.

4 - Il dessert

Coloro che hanno l'abitudine di pranzare fuori finiscono per mangiare un "tesoro" dopo pranzo più spesso, senza nemmeno rendersi conto che ci sono molte calorie vuote, nessuna porzione di nutrienti e che si trasformerà in grasso.

Una caramella al cioccolato può avere oltre 300 calorie. Lo stesso per un brigadiere. Ora, quando il dessert è un gelato, un pezzo di torta con sciroppo o una generosa fetta di budino al latte condensato, la situazione peggiora.

Secondo la nutrizionista Cynthia Sass, che ha scritto l'articolo per Time, il desiderio di qualcosa di dolce di solito ha qualche connessione emotiva, e questi problemi devono essere affrontati in modo diverso, non con il cibo. Il "tesoro" dopo pranzo o cena ci dà quel senso di ricompensa, di vittoria, che di solito giustificiamo con "ah, me lo merito".

Idealmente, lascia il dessert per giorni speciali, come nei fine settimana. In tali momenti, optare per piccoli pezzi di cioccolato fondente o frutta. Quando mangi qualcosa di più calorico, prova a ridurre la quantità di carboidrati a pranzo o cena per bilanciare le calorie.

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Quindi, avevi pensato a queste domande prima? Se vuoi perdere peso, forse puoi mettere in pratica questi suggerimenti. Ti ricordiamo inoltre che è sempre meglio avere l'aiuto di un endocrinologo che sarà in grado di valutare specificamente il tuo caso e di un nutrizionista che ti aiuterà a progettare una dieta che funzioni per te.

* Pubblicato il 03/07/2015