1814: l'anno un'ondata di birra inondò Londra

L'immagine di ondate di birra che invadono le strade della città può persino sembrare interessante per alcune persone e ridere ad alta voce di altri. Tuttavia, la verità su questo episodio insolito, avvenuto a Londra il 17 ottobre 1814, è più tragica di quanto sembri.

Nel 1810 la fabbrica di birra Meux acquistò un serbatoio di fermentazione in legno alto 6, 5 metri con una capacità di 600.000 litri di birra. Quattro anni dopo la costosa acquisizione, il suo supporto si romperà e, come effetto domino, causerebbe la rottura degli altri carri armati della fabbrica, eliminando circa 1, 5 milioni di litri di birra tradizionale da portatore scuro.

L'impatto è stato così intenso che la parete posteriore del birrificio è crollata e la bevanda, che si rovesciava selvaggiamente dai serbatoi, formò un'onda gigantesca che distrusse due case e inondò gran parte del quartiere pesantemente popolato di St. Giles. e alloggi popolari. Sono morte otto persone, tra cui due donne anziane e due bambini di età inferiore ai 5 anni.

L'incidente, oltre a lasciare vittime e impregnare la birra nella regione per settimane, ha avuto effetti sul modo di produrre la bevanda su larga scala. Progressivamente, grandi botti di legno venivano scartate e sostituite con materiali più resistenti.